Name: Perníkové řezy
Total time: 60 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 4 ks vejce; 50 g moučkový cukr; 150 g hrubá mouka; 25 g tuk; 50 g čokoláda na vaření; 2 ks citronová šťáva; 150 ml med; 1 balení prášek do perníku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 150
  g hrubá mouka + na vysypání formy
- 150
  ml med
- 4
  ks vejce
- 1
  balení prášek do perníku
- 50
  g čokoláda na vaření
- 25
  g tuk + na vymazání formy
- 50
  g moučkový cukr
- 2
  ks citronová šťáva

Postup přípravy receptu

Med utřeme se žloutky a asi 2 lžícemi vlažné vody, přidáme mouku smíchanou s práškem do perníku a sněhem z bílků. Těsto dáme do vymazaného a vysypaného pekáčku a zvolna upečeme dozlatova. Z čokolády a tuku připravíme ve vodní lázni tmavou polevu a z cukru a citronové šťávy polevu bílou. Vychladlý perník nazdobíme podle vlastní fantazie. Pro slavnostnější příležitosti můžeme ještě dozdobit šlehačkou.

Komentáře k receptu

tynuška purkertová | 23. 7. 2011 11:27
tyto řezi ejsou moc dobré kazí je strouhanaka ktera je na forme lepsi je kokos
Jitka | 23. 2. 2006 11:57
tyto řezy nejsou mocinko dobré znám lepší.......
Laada | 14. 8. 2004 11:15
Všechny recepty, které jsem od Vás vyzkoušla byly výtečné...avšak tyto řezy...nikoliv. Těsta je velice málo 150 g hrubé mouky nestačí, sotva jsem tím malý pekáček potřela.