Name: Pangasius na rajčatech a másle
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Ingredients: cibule; máslo; sůl; 250 g rajčata; česnek; citron; sekaná rajčata; 500 g pangasius

Suroviny

2 porce

- 500
  g pangasius
- 250
  g rajčata drcená
- sekaná rajčata
- sůl
- cibule menší
- česnek stroužek
- máslo
- citron půlka

Postup přípravy receptu

Vezmeme pekáček pro Vás nejvhodnější. Vymažeme ho po dně máslem nebo olejem a potřeme rozmačkaným stroužkem česneku. Nadrobno nakrájíme menší cibuli a dáme do pekáčku spolu s drcenými rajčaty (koupíme je v plechovce) a krájenými rajčaty. Je možné použít jenom krájená nebo jenom drcená - to je na Vás jako množství kolik rajčat použijete. Rajčata jemně posolíme a na ně vložíme osoleného Pangasia, kterého pokapene půlkou citrónů.

Okolo Pangasia - na rajčata rozložíme kousky másla. Dáme do trouby a po cca 10ti minutách Pangasia otočíme, pokapeme citrónem, promícháme rajčata a dodáme máslo. Pangasia je podle mě nevhodnější podávat buď se šťouchanými brambory a nebo s bramborovou kaší.

Z 500 g ryby máte buď 2 velké porce a nebo 4 menší.

Komentáře k receptu

milisek | 20. 8. 2011 12:49
zkouseli jsme a velice dobre, jednoduche
Ankamamka1 | 17. 8. 2011 14:34
právě jsme dojedli a všichni jsme si moc moc pochutnali...nemůžu dát jinak než za 1 a kdyby šlo,tak i s hvězdou ;-)