Ovocný perník

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 2
doba přípravy: 20 minut
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: martu.lacek

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 200
      g hladká mouka
    • 150
      g cukr
    • 150
      g tuk (sádlo)
    • 2
      ks vejce
    • 0,3
      l káva meltová
    • kakao trochu
    • ořechy
    • kompot
    • 1
      lžička jedlá soda
    • perníkové koření nebo skořice
    • hřebíček
    • nové koření
    • badyán

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Všechny ingredience smícháme dohromady a nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Pečeme při 180 °C.
2
Upečený se potře marmeládou a polije polevou z mléka a cukru, nebo jen polije čokoládou. Já na něj nedávám nic. Jako ovoce se u nás osvědčily kompotované třešně, dýně, meruňky nebo čerstvá jablíčka.

Komentáře k receptu

  • recepty 73
    recepty 73 |

    25. 2. 2009 08:05

    Já dělám Perník II a ten nám vyhovuje svojí vláčností a nadýchaností-u vás by se asi musela upravit dávka na polovic. Kousek vašeho perníku na mě zbyl a stálo to za zkoušku.Zase něco jiného,a s těma merunkama to byla trefa.Jiří

  • Martina Voldánová
    Martina Voldánová |

    24. 2. 2009 17:35

    Místo šťávy z kompotu se tady přidává melta. Má potom zajímavou chuť. Tak doufám, že Vám bude chutnat.

  • recepty 73
    recepty 73 |

    24. 2. 2009 15:01

    Martino,tak jsem dal větší hrst pokrájených meruněk a použil prášek do perníku.Voní krásně.Je ještě horký a musím do práce.Doufám,že na mě zbyde!Ani jsem ho nepoléval.Jiří. Iveto,když je tam tolik melty?To by jste asi vařila,ne pekla.Celé kompoty dávám do tzv.fofr kompotových litých buchet.

  • niobe nightingale
    niobe nightingale |

    24. 2. 2009 14:04

    tak tohle jsem ještě neslyšela, že by se do perníku dávala melta! to určitě vyzkoušim, zní to moc zajímavě :)

  • Iveta Janatová
    Iveta Janatová |

    24. 2. 2009 11:03

    Dají se takto zlikvidovat kompoty,které vám zbývají přes zimu ve spíži.Zkoušela jsem s angreštovým kompotem a bylo to moc dobré.

  • Iveta Janatová
    Iveta Janatová |

    24. 2. 2009 11:01

    Tak já dávám do těsta kompot i se šťávou a je dobrý.

  • Martina Voldánová
    Martina Voldánová |

    24. 2. 2009 07:51

    Kompot bez vody. Jen nevím množství, prostě od oka. Jen to nepřežeňte, potom by byl moc mokrý a těžký. Já ho peču v hlubším plechu 30 x 40 cm. Smekám před Váma. Neznám chlapa, který by byl tak zapálený do pečení.

  • recepty 73
    recepty 73 |

    23. 2. 2009 20:09

    Kompot zřejmě bez vody?...Já dávám povidla.To vyjde asi na menší pekáček,že jo?!Jiří