Ostravské karbanátky se sýrem

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: 40 minut
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 400
      g mleté maso - míchané
    • 150
      g ostravská klobása
    • 150
      g sýr niva nebo Hermelín, Romadur, Gouda...
    • 2
      ks vejce
    • 1
      ks cibule menší, drobně pokrájená
    • sůl - pozor na slanost sýru a klobásy
    • strouhanka
    • olej na smažení

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Mleté maso dáme do mísy, přidáme drobně pokrájenou cibuli (lze přidat i česnek nebo špetku muškátového oříšku či majoránka), na malé kostičky pokrájenou ostravskou klobásu, nastrouhaný sýr a dvě vejce. Opepříme a dochutíme solí dle slanosti sýru a klobásy. Přidáme cca hrst strouhanky a vše promícháme.
2
Z masové směsi tvoříme placičky, které obalíme ve strouhance a z obou stran osmažíme v pánvi s rozpáleným olejem dozlatova.
3
Podáváme s bramborovou přílohou nebo pečivem, tatarkou, salátem nebo kompotem.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Abecední seznam: