Name: Nakládaný balkánský sýr
Yield: 0 porcí
Ingredients: olivový olej; 3 stroužek česnek; 500 g balkánský sýr; 1 špetka majoránka; 1 špetka pepř mletý; 2 ks bobkový list; 1 ks feferonka

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 500
  g balkánský sýr
- 3
  stroužek česnek
- 1
  špetka pepř mletý
- 1
  špetka majoránka
- olivový olej
- 2
  ks bobkový list
- 1
  ks feferonka

Postup přípravy receptu

Sýr pokrájíme na kostky, posypeme plátky česneku, pepřem, majoránkou (můžeme nahradit i jiným kořením podle chuti, grilovací apod.), naskladáme do sklenice a proložíme bobkovými listy a sekanou feferonkou. Zalijeme olejem a necháme 2-3 dny odležet.

Komentáře k receptu

Marsí | 11. 4. 2006 13:11
Beba...většinou to podávám jako chuťovku...na mísu nebo k vínu pro návštěvu a tak....ale také to jen tak pohodím na zeleninový salát...
beba | 4. 4. 2006 11:44
A s čím sa to podáva? Je to vhodné ako predjedlo?
Marsí | 4. 4. 2006 10:08
Radko a zkuste naložit také ještě na kostičky nakrájený 45% eidam nebo jiný tvrdší sýr....je to taky výborné...a když je smícháte všechny dohromady...je to bomba...
Radka | 4. 4. 2006 10:00
Podobný recept jsem zkoušela, ale přiznám se, že nakládaný balkánský sýr u nás doma moc úspěch neměl... Je hodně slaný a nakládaný hermelín je 100% lepší.
Anonym | 29. 3. 2006 14:32
Mne se nakladany balkansky syr osvedcil do oleje od matjesu + cibule, cesnek, bazalka, pepr, feferonky.
Marsí | 29. 3. 2006 11:24
Výborné!...Dávám za jedna!...zkuste naložit takto i hermelín, je jedno jaké dáte koření, hlavně musí být česnek...problém je, chodit se na to jen ty tři dny dívat...:o)))