počet porcí: neuvedeno

- 100
  g ořechy Mleté
- 340
  g mrkev Strouhaná
- 280
  g polohrubá mouka
- 1
  balíček prášek do pečiva
- 2
  lžička skořice
- 4
  ks vejce
- 240
  ml rostlinný olej
- 300
  g cukr
- 1
  balíček vanilkový cukr

Postup přípravy receptu

Mrkev oloupeme a nastrouháme ji na nejmenším struhadle. Do mísy přidáme ostatní suroviny a vše důkladně promícháme. Těsto vylijeme na plech vyložený pečícím papírem a dáme do trouby předehřáté na 180°C na 20 minut. Krémový sýr (typu lučina) vyšleháme s povoleným máslem a cukrem.

Vanilkový lusk podélně rozřízneme ostrým nožem, stáhneme z něj nožem zrníčka a přidáme je do krému. Upečený koláč necháme vychladnout, pak jej natřeme krémem a vidličkou povrch ozdobíme rýhami.

Komentáře k receptu

Růženka Nová | 14. 3. 2014 22:47
Mrkvový moučník jsem nepekla já, ale moje neteř Kačenka. Do těsta místo cukru dala med, do krému místo cukru javorový sirup. Mrkiváček byl nadýchaný, šťavnatý a skvělý.