Meruňkové šátečky z listového těsta

Těsto si vyválíme na slabé plátky, které rozřežeme na čtverečky cca 7x7cm (mohou být i větší).

Poté si připravíme do misky tvaroh, který smícháme se žloutkem a vanil.cukrem. Touto směsí tvoříme pomocí lžíce na každý čtvereč hromádky. Na každou hromádku přidáme meruňku.

Protilehlé cípy šátečku slepíme k sobě. Před pečením všechny potřeme vajíčkem a dáme zapéct do dobře vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 200 stupňů.

Celé lze připravit i z nastrouhaných jablek spolu s vanil.cukrem a skořicí.

Pozn.: Nejlépe chutnají druhý den.