Medový krémovník

Do mísy dát mouku, cukr, sodu, vejce, žloutek, postrouhaný tuk, rum, med, sůl a vše dobře vymísit. Z těsta udělat 2 cihličky a dát na hodinku do lednice.

Pak vyválet na tenký plát a péct na obráceném, suchém plechu dozlatova. Po vychladnutí navrstvit máslovou náplň, na ni rozetřít ušlehanou šlehačku a přikrýt druhým plátem.

Vršek posypat moučkou, dát ztuhnout, poté krájet ostrým nožem.

**Náplň 1.: **z mléka, žloutků, pudinku uvařit hustou kaši, kterou po vychladnutí zašlehat po částech do másla utřeného s cukrem. Po kapkách přidat rum.

**Náplň 2.: **šlehačky vyšlehat se ztužovačem, pak přidat vanilkový cukr.