Marokánky III.

Nakrájíme si proslazené ovoce. Tuk s cukrem a mlékem povaříme, promícháme s ovocem, ořechy, mandlemi a citronovou kůrou.

(Předpis radí nastrouhanou citronovou kůru z poloviny dobře omytého citronu, já jsem si zvykla používat kupovanou sušenou strouhanou citronovou kůru a v tomto případě použiji jednu lžíci sušené kůry).

Na plech vytřený tukem a vysypaný moukou (nebo na pečící papír) klademe hromádky hmoty dál od sebe (budou se trochu roztékat) a vložíme je do trouby vyhřáté na 180 stupňů.

Placičky sejmeme z plechu ihned po upečení a po vychladnutí je potíráme na spodní rovné ploše rozpuštěnou čokoládovou polevou.