Madlenky

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: monciatko

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Změklé máslo vyšleháme s cukrem v hladký krém. Přidáme vanilkový extrakt, pomerančovou kůru a opět zamícháme. Do vzniklé směsi vmícháme ručním mixérem postupně vejce. Poté zvedneme výkon a mícháme ještě asi 3 - 4 minuty (těsto by mělo být nadýchané a světlé). V menší míse smícháme mouku s práškem do pečiva a poté je přidáme do směsi z vajec, másla a cukru.
2
Ze vzniklé hmoty vytvoříme šišku, obalíme ji fólií a dáme ji do lednice (ideálně přes noc). Troubu předehřejeme na 175 stupňů, formičky na madlenky (na pracny) vymažeme olejem a naplníme do 2/3 těstem. Pečeme je asi 10 až 13 minut dozlatova. Hotové madlenky vyklepneme ještě vlažné a před podáváním poprášíme moučkovým cukrem nebo je můžeme pokapat čokoládovou polevou. Moc oblíbené cukroví ve Francii nejen na vánoce.

Komentáře k receptu

  • Ladida
    Ladida |

    26. 8. 2013 19:59

    Chuťově jsou výborné,ale těsto mi vyšlo hodně říddké,tak jsem hned dělala lžičkou hromádky,které se rozpekly na placičky.Snědené byly hned :-)

  • Monika T
    Monika T |

    8. 12. 2009 21:20

    To maslo je také "povolené" az rozpustené, riedšej konzistencie :)

  • Jarka O.
    Jarka O. |

    8. 12. 2009 20:48

    Moniko, v ingrediencích máte rozpuštěné a v postupu změklé máslo. Vzhledem k tomu, že je mezi nimi rozdíl, prosím o upřesnění. Dík ;-)

Poslední navštívené:

Abecední seznam: