Lehké papriky se sýrovou náplní

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Na papriky
    • 4
      ks paprika
    • 1
      ks rajče
    • 100
      g tvrdý sýr
    • 1
      ks tavený sýr nebo lučina
    • 4
      lžíce vařená rýže 3-4
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      špetka líbeček sušený
    • 1
      špetka pepř mletý
  • Na omáčku
    • 1
      ks cibule
    • olivový olej
    • 2
      stroužek česnek
    • 1
      ks rajče
    • kečup - jemný
    • 2
      lžíce mléko
    • 1
      ks celer malý
    • 1
      ks petržel
    • 1
      špetka tymián
    • 1
      špetka muškátový oříšek
    • 1
      ks bobkový list
    • 3
      ks nové koření 2-3 kuličky

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Rajče pokrájím na velmi drobné kousky, tvrdý sýr nahrubo nastrouhám, všechny suroviny promíchám s rýží a směsí naplním vydlabané papriky a skrojené vršky k nim spíchnu párátky. (Do směsi je možné přimíchat 1 celé vejce, po uvaření je pak náplň hutnější, ale kdo vejce počítá, může ho klidně vynechat).
2
Na kapce olivového oleje nechám zezlátnout cibulku, podleju vodou, poskládám do kastrůlku papriky, přidám malý kousek celeru a petržele, česnek, kečup a koření a pod pokličkou dusím, dokud papriky nejsou měkké, nakonec přidám asi 2 lžíce mléka nebo malý kousek lučiny. Změklé papriky přendám do jiné nádoby a omáčku na ně přecedím.
3
Příloha: vařené brambory nebo tmavý chléb.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.