Kuřecí prsa na roštu

Do jednoho litru slabě osolené vroucí vody zamíchejte postupně kukuřičnou mouku. Takto vzniklou kaši za stálého míchání 6 - 8 minut povařte. Nakrájenou cibuli opražte na oleji, zalijte trochou vody, ochuťte solí, kořením, majoránkou, mletou paprikou a duste. Lžící namočenou v oleji (aby se vám kaše nelepila na lžíci) nabírejte knedlíčky a dávejte na vymaštěný plech.

Knedlíčky posypte podušenou cibulí a ohřejte v troubě. Kuřecí prsa osolte, posypte kořením, mletou paprikou, majoránkou a opečte je na roštu. Servírujte s cibulovými knedlíčky. Knedlíčky ochucené sýrem a smetanou můžete podávat i jako samostatný chod