Name: Kuřecí či vepřová játra po indicku
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 lžička sůl; 2 lžíce solamyl (bramborový škrob); 2 ks vejce; 1 ks kuřecí prsa; 1 špetka kari; 1 lžička pepř mletý; 1 špetka chilli; 1 lžíce majonéza; 300 g kuřecí játra; 2 lžička koření - garam masala

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 300
  g kuřecí játra (játra) nebo vepřová - očištěná
- 1
  ks kuřecí prsa
- 2
  lžička koření - garam masala
- 2
  ks vejce
- 2
  lžíce solamyl (bramborový škrob)
- 1
  lžička sůl
- 1
  lžička pepř mletý
- 1
  lžíce majonéza
- 1
  špetka kari
- 1
  špetka chilli

Postup přípravy receptu

Všechny ingredience smícháme do misky a přidáme na nudličky nakrájené játra a prsíčko. Necháme hodinu uležet a potom zprudka opečeme na pánvičce. Podáváme s rýží pilaf.

Komentáře k receptu

michal | 21. 8. 2016 09:56
jatra solim na začatku a ještě se mi nestalo že by mi stvrdli :-)
karel Novák | 9. 12. 2007 01:15
...
Zuzanka | 13. 1. 2006 15:36
Dnes se již játra mohou solit kdykoli, jelikož dnešní sůl obsahujé jód.
Libuše Romančíková | 12. 1. 2006 21:46
Drůbeží játra se mohou solit hned na začátku.Opravdu neztvrdnou,je to vyzkoušené.
Eva | 20. 11. 2005 18:30
Játra se solí až hotová.
Jana | 20. 11. 2005 18:29
Játra se solí až po uvaření jinak jsou tvrdá.Nepatří sůl až nakonec receptu?