Name: Křehké sýrové řezy
Yield: 0 porcí
Ingredients: sůl; 200 g hladká mouka; 1 ks vejce; 1 vejce; 300 g paprika; 1 lžička prášek do pečiva; oregáno; 200 g hera; 200 g sýr; 0.5 lžička mletá paprika; sezamová semínka; 250 g žervé

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

Křehké sýrové těsto
- 200
  g hera
- 200
  g hladká mouka
- 200
  g sýr
- 1
  lžička prášek do pečiva
- 1
  ks vejce
- 0,50
  lžička mletá paprika
Náplň
- 250
  g žervé
- 300
  g paprika
- 1
  vejce
- oregáno
- sůl
- sezamová semínka

Postup přípravy receptu

Nastrouhaný sýr zpracujeme s moukou, Herou, kypřícím práškem a vejcem. Těsto rozválíme na plát a přendáme na plech. Žervé smícháme s vejcem, solí a oregánem. Rozetřeme na těsto a posypeme na proužky nakrájenou směsí paprik. Povrch posypeme sezamovým semínkem a dáme péct.

Doba pečení: při 200 °C asi 30 minut.

Komentáře k receptu

Hela - | 28. 5. 2007 12:25
Myslím, že žervé by se tady dalo nahradit Lučinou. Jinak recept na těsto je stejný jako ve stejný den uveřejněné Slané pečivo-co dům dal. A bez zbytečného prášku do pečiva a vejce. Ale recept vyzkouším.
Lenka Fabová | 26. 5. 2007 20:16
Paní Markéto, pokud jste z ČR, žervé koupíte běžně v supermarkertech, jinak je na obale napsáno Gervais, vyrábí ho např. Danone. Vyrábí se i ochucený např. pažitkou http://epoint.inshop.cz/inshop/shop.asp?kat=G-00664
Anonym | 25. 5. 2007 23:23
Žervé = krémový čerstvý sýr. V případě nouze lze i tvaroh.
Marketa F. | 25. 5. 2007 14:39
Vypada to dobre, ale zerve tady asi nesezenu - cim by se to dalo nahradit?