Porce masa zčásti odkrojíme od kosti, potřeme česnekem utřeným se solí, jemně krájenou cibulkou, pokapeme worchestrovou omáčkou, medem, vetřeme do masa a vše zakapeme olejem.
2
Po zaležení nejméně 12 hodin vložíme na rozehřátou nejlépe litinovou pánev, po 4 minutách otočíme, dopečeme.
3
Dopředu si smícháním všech ingrediencí připravíme griládu - (pikantní směs, kterou podáváme k masu a chlebu nebo pečeným bramborám).
Vložit
recept
