počet porcí: neuvedeno

Těsto
- 250
  g hladká mouka
- 170
  g cukr
- 125
  g máslo
- 2
  ks vejce
- 1
  lžíce mléko
- pomerančová kůra
Náplň
- 300
  lžíce sýr cottage Bílý
- 150
  g moučkový cukr
- 5
  lžíce solamyl (bramborový škrob) 4-5
- pomerančová šťáva Z 1 pomeranče
- 3
  ks jablka Zelená
- 1
  lžička skořicový cukr
- 1
  ks vejce

Postup přípravy receptu

Mouka s cukrem, máslem, 2 žloutky, mlékem a nastrouhanou kůrou spracujeme na těsto a dáme na 20 min. odležet do chladu. Dortovou formu vymastíme a těsto rozválíme a uložíme na dno. Cottage Cheese, cukr, 1 žloutek, solamyl a šťávu z pomeranče smícháme, přidáme 2 očištěná nahrubo nastrouhaná jablka a plnku rozetřeme na těsto.

Pečeme asi 40 min., pak na povrch navrstvíme sníh z bílku, který sme vyšlehali se skořicovým cukrem a posypeme nahrubo nastrouhaným neoloupaným zeleným jablkem. Dáme do trouby zapéci.

Komentáře k receptu

Tereza J. | 10. 5. 2008 14:07
:))))
Zdeňka | 8. 5. 2008 20:20
Terezko děkuji a omlouvám se ,nepozorně jsem asi četla,teď už je mi to jasné.
Tereza J. | 8. 5. 2008 16:58
Zdenka, bielka sú 3, dva máš z vajec na cesto, tam idú len žĺtky, a jeden bielok sa zvýši z vajca na náplň.
Zdeňka | 8. 5. 2008 15:09
Sbíhají se mi sliny jenom při čtení receptu,hned bych na to skočila,kdybych zrovna nedržela dietu.Terezko,není toho sněhu málo jen z jednoho bílku?Určitě to vyzkouším,moc se mi recept líbí.