počet porcí: neuvedeno

Omáčka
- 1
  sklenice třešně (720 ml) vypeckované
- 1
  lžíce solamyl (bramborový škrob)
- 1
  balení vanilkový cukr
- citronová kůra kousek
- skořice kousek celé
Těsto
- 2
  ks vejce
- 75
  g hladká mouka
- 1
  balení vanilkový pudink
- 150
  ml minerální voda
- 75
  ml mléko
- 2
  lžíce cukr
- sůl
- 2
  lžíce kokosové hoblinky
- 20
  g máslo na smažení
Na palačinky
- kokos na ozdobu
- čokoládová zmrzlina 4 kopečky
- kompot

Postup přípravy receptu

Na omáčku necháme okapat třešně a šťávu zachytíme. Lžíci šťávy rozmícháme se solamylem, zbylou spolu s vanilkovým cukrem, citronovu kůrou, skořicí a přivedeme k varu. Přidáme rozmíchaný solamyl a povaříme. Pak kůru a skořici vyjmeme a přidáme třešně.

Do rozšlehaných vajec přimícháme mouku, pudinkový prášek, minerálku, mléko, cukr, špetku soli a kokos.

Z těsta upečeme 4 palačinky. Na talířku je přeložíme a posypeme kokosem. Přidáme zmrzlinu a trochu kompotu.