Z bílků, špetky soli a cukru vyšleháme sníh, přidáme mouku, strouhanku, olej a prášek do pečiva. Na pečící plech dáme pečící papír, pomastíme jej a nasypeme po celé ploše ořechy. Na ně nalijeme těsto a upečeme do růžova. Ještě teplé těsto vyndáme na podložku, obrátíme papírem nahoru, ten odstraníme a na teplý moučník rozetřeme čokoládový krém. Necháme vychladit.
2
Připravíme vanilkový krém tak, že smícháme žloutky s mlékem a cukrem, přivedeme k varu přidáme pudinky, povaříme a necháme vychladit. Našleháme máslo, postupně zašleháme pudink, rozdělíme na poloviny a jednu obarvíme kakaem. Na moučník dáváme střídavě lžící světlý a tmavý krém, trochu vidličkou promíchéme a srovnáme. Na tento krém dáme šlehačku připravenou se ztužovačem obvyklým způsobem. Nakrájíme na kostky a na talířcích ještě přizdobíme. Připravíme si 3 proužky alobalu, ty dáme trochu od sebe na šlehačku, posypeme kakaem nebo strouhanou čokoládou. Štětečkem z alobalu kakao smeteme na talířek - na něm vytvoří ozdobu, odstraníme alobal a moučník má proužky jako zebra.
Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Komentáře k receptu
helus helus
|4. 12. 2007 08:39
Robim podobné rezy Kinderbueno a môžem potvrdiť že je vynikajúci.
Keselyová Klára
|2. 12. 2007 18:52
Tento recept je vynikajúci. Každý bol ním unesený. Ovšem mám jednu pripomienku. Nahrubo posekané orechy, treba najprv osmažiť. Skôste, a zistíte rozdiel. Ale presto všetko dávam 1.-ku.