Kašpárci

autor: Mila Veselá

0.0

moje hodnoceni

0.0

hodnotilo: 0

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 120
  g kokos
- 120
  g dětská krupice
- 200
  g máslo
- 200
  g cukr
- 3
  lžíce hnědý rum
- čokoládová poleva
- papírové košíčky
- višně zavařené v rumu

Postup přípravy receptu

Máslo s cukrem utřeme do pěny a přidáme kokos, dětskou krupičku a rum. Těsto necháme přes noc v ledničce odpočinout a druhý den děláme kuličky. Dovnitř každé dáme jednu višni (nejlépe naloženou v alkoholu). Plněné kuličky polijeme hustou čokoládovou polevou, tak aby jen stékala a neobalila kuličku celou (kuličky pak vypadají jako šaškovská čepička s rolničkami).

Doporučuji kuličky před poléváním hodně vychladit, aby poleva rychle tuhla. Na vršek každé kuličky vtlačíme do ještě neztuhlé čokolády kostičku barevného kandovaného ovoce. Až poleva ztuhne uložíme každou kuličku do papírového košíčku. Udržujeme v chladnu.

Komentáře k receptu

Jana Wernischova | 18. 10. 2008 01:08
Ano, my jsme je dělávali doma za mého dětství, ale kuličky jsme namáčeli v čokoládě celé a pak obalovali v kokosu. Připadlo mi to tehdy nejúžasnější cukroví které maminka dělávala. Pak jsem na ten recept pozapomněla a vzpomněla si na něj po letech - a už mi tak úžasné nepřišlo i když špatné rozhodně není, asi mi chybělo to dětství. Ale klidně zkuste třeba z menšího množství.
hana Valentová | 17. 10. 2008 19:24
zkoušel jste to někdo?
Tereza J. | 26. 11. 2007 05:47
Ďakujem.
Mila Veselá | 25. 11. 2007 19:17
I obyčejná zavařená višeň je dobrá a chutná to i dětem.
Tereza J. | 25. 11. 2007 19:01
Pani Míla, možno použiť namiesto viční v rume niečo iné ?
Mila Veselá | 25. 11. 2007 13:18
Krupička je syrová. Nasákne tuk i alkohol a je to moc dobré. Už tady několikrát proběhla diskuze na téma syrová krupice a je to asi stále s nerozhodným výsledkem. Na chuť to nemá vliv a pokud se týká zdravotního hlediska, tak kolik toho cukroví tak asi člověk na posezení sní. Podle mne to nestojí za řeč. Je to cukroví mého dětství a nikdy jsme s tím neměli problém.
Eva Kopalová | 24. 11. 2007 17:54
Ta dětská krupička je vařená nebo syrová?