Severská kuchyně, snad kromě té švédské, výrazně nevyniká mezi evropskými gurmánskými mocnostmi, ale i zde občas nalezneme pravé perly kulinářství...
2
Z dvou malých bochníků chleba odkrojte patky a vydlabejte střídku. Vykostěte 4 uzené makrely a nakrájejte cibuli. Střídku smíchejte s cibulí a rybím masem, opepřete a zalejte šálkem smetany. Rybí směs vložte do bochníků, ukryjte patkami a zapečte v předehřáté troubě. Nádivku můžete dle libosti obměňovat.
Hanko, jak dlouho se asi tak zapéká? A jak poznám, že už je to hotové? Říkám si, že te třeba trochu času, než bude cibule hotová, nebude zase chleba úplně ztvrdlý? Zaujalo mě to, učitě vyzkouším...díky Jířa
Vložit
recept
