Jogurtovo-banánová buchta

Na těsto vyšleháme vejce, cukr a van. cukr do hustého krému. Mouku smícháme s kypřícím práškem, solí a přesejeme do mísy s krémem. Přidáme máslo a nakonec nastrouhanou čokoládu.

Těsto nalijeme na vymazaný plech (já osobně dávám pečící papír) a pečeme asi 20 minut při 170°C.

Na náplň vidličkou rozmačkáme 2 banány, přidáme k nim šťávu z citronu, cukr a jogurt. Zamícháme.

Nakrájíme si 3 banány na malé kousky. Smetanu ušleháme do tuha, ztužovače připravíme s vodou podle návodu. Vmícháme šlehačku, jogurtovou směs a nakrájené banány.

Náplň rozetřeme na vychladlý korpus a uložíme do lednice. Po zhruba 2 hodinách můžeme dozdobit čokoládovou polevou.