počet porcí: neuvedeno

- 3
  hrnek polohrubá mouka
- 2
  hrnek cukr
- 1
  hrnek mléko
- 1
  hrnek rostlinný olej
- 3
  ks vejce
- 1
  balíček prášek do pečiva
- 1
  balíček vanilkový cukr
- 1
  lžička skořice
- 1
  lžíce kakao
- 4
  ks jablka
- tuk

Postup přípravy receptu

Jablka omyjeme, oloupeme, vyndáme jádřince a nakrájíme na kostky do 0,5 cm. Mouku prosejeme s práškem do pečiva přes síto do mísy a přimícháme k ní cukry (i vanilkový), skořici a kakao. K sypké směsi přidej vejce rozšlehané v mléce, olej a vypracuj vláčné těsto. Do něj přimíchej kostky jablek. Těsto vlij na vymazaný a vysypaný moukou plech s vyšším okrajem a vlož do trouby vyhřáté na 180 °C. Koláč pečeš asi 40 minut a špejlí vyzkoušej, zda je těsto dobře propečené. Vychladlý moučník nakrájej na řezy.

Do těsta můžeš přidat strouhané ořechy. Nebo upečený moučník rozkrojit v půlce, namazat marmeládou a ozdobit polevou citronovou nebo čokoládovou.

Komentáře k receptu

Lucy | 29. 6. 2014 01:57
Super pernik, ziju v zahranici takze misto polohruby jsem namichala 2hrnky hladky a hrnek krupice a super, moji zahranicni kamaradi si jeste vzali domu do zasoby, ja mela dva kousky co jsem si ulovila pro sebe a nejlepsi je po dvou dnech. Pokud zbyde :-) Ale je toho velkej pekac, pro mne a pritele by stacila polovicni davka.
Girili | 13. 12. 2010 23:22
Vyborny pernik! Delam ho casto pouze z tretiny surovin, aby mi to vyslo do male remosky - maly kulaty korpus se pak snadno rozkroji a potre uvnitr marmeladou.
lenka galvasová | 22. 11. 2008 22:33
Tohle je těsto na mufinky.Recept byl zde již uveden.Není to nic proti autorovi.