Name: Jablečná pěna z pudinku
Yield: 0 porcí
Ingredients: 4 lžíce máslo; 4 ks vejce; 500 ml mléko; 1 ks vanilkový pudink; 4 lžíce citronová šťáva; 1 kg jablka; 300 g cukr

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  kg jablka
- 4
  lžíce citronová šťáva
- 4
  lžíce máslo
- 500
  ml mléko
- 1
  ks vanilkový pudink
- 300
  g cukr
- 4
  ks vejce

Postup přípravy receptu

Oloupaná jablka nakrájíme na plátky, přidáme trochu vody, citronovou šťávu, máslo, cukr a uvaříme na kaši. Pudinkový prášek rozmícháme v mléce se žloutky a vlijeme do kaše. Necháme přejít varem a nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků.

Komentáře k receptu

martina | 29. 6. 2007 07:35
ja delá podobný pudink ktery prokládam do formy spolu s jablky
MAREK BOHAC | 23. 5. 2007 20:56
VELMI DOBRE ALE MOC SLADKE : )
Jana | 1. 10. 2006 10:51
Myslím,že vmíchat sníh se má až po částečném vychladnutí,pak se směs nesrazí.Ale na mě je těch 30 dkg cukru hrozně moc.
Vika která moc nevaří | 29. 9. 2006 17:08
Poraďte, prosím, někdo, kdy se má ten sníh vmíchat. Já ho tam vmíchala hned když směs vařila a nechala vše povařit - nemám ráda syrová vejce. No ale sníh se jakoby zdrcnul - ve finále to sice nevypadá dobře, ale chutná to sladce - možná až moc :o)
Anonym | 30. 7. 2006 21:24
Paní Kovářová, než tam dám ten sníh, tak se ta směs musí nechat vychladit asi, že ano?Děkuji Miša
Marie Svobodová | 13. 10. 2005 21:21
Hodně jsem dělávala, když byli klucii malíí. Jablka strouhám na jemném struhadle, ne na plátky je to pak jemnější a ještě vychladit. Nemá chybu.
Věra | 11. 10. 2005 11:37
Vynikající, doporučuji takto zpracovat padaná jablíčka