Name: Hořčice z cukety rajčat a paprik
Yield: 0 porcí
Ingredients: 2 kg cuketa; 80 g sůl; 1 kg rajčata; 1 kelímek hořčice plnotučná; 2 ks česnek; 10 ml ocet; 1 l rostlinný olej; 2 lžička pepř mletý; 10 ks paprika; 130 g cukr

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 2
  kg cuketa
- 1
  kg rajčata
- 10
  ks paprika
- 80
  g sůl
- 130
  g cukr
- 2
  lžička pepř mletý
- 10
  ml ocet
- 2
  ks česnek
- 1
  l rostlinný olej
- 1
  kelímek hořčice plnotučná

Postup přípravy receptu

Cuketu nakrájíme na kostky, dáme vařit, přidáme nakrájené papriky a rajčata. Když je vše poloměkké, přidáme ostatní přísady a jestě povaříme asi 8-10 minut. Vše rozmixujeme a a ještě povaříme s olejem cukrem a hořčicí. Sterilujeme 20 minut při 80 °C.

Komentáře k receptu

Renáta | 17. 8. 2016 23:42
Třeba k párkům nebo pod maso,nebo ke stejkům atd.chce to mít jen představivost :-D
Ladia - | 24. 8. 2009 09:10
Používá se všude tam, kde klasická hořčice ;-)
Michaela Linhartová | 23. 8. 2009 21:21
Mám dotaz... na co to je dobré?