Zpracujeme těsto, které vtlačujeme do formiček na vosí hnízda, vysypaných cukrem krupicí. Doprostřed vtlačíme obráceným koncem malé vařečky otvor, který naplníme vaječným koňakem, a uzavřeme konzervovanou višní. Vyklopíme na piškot.
2
Pro děti lze místo koňaku naplnit hnízda vanilkovým krémem: 1 vanilkový pudink, 1/4 l mléka, 30 g cukru, 1 vanilkový cukr, 60 g másla.
3
Vaječný koňak: 1 slazené kondenzované mléko, 1 žloutek, 1 vanilkový cukr, rum dle chuti
Koukám, že tu diskutují většinou včelaři. K receptu: rumu je třeba dát aspoň 4 lžíce, jinak je těsto dost suché a do formiček pak sypete spíš drobky. Když se to upěchuje, tak se to zase spojí, ale dobře se s tím nepracuje. Dovnitř se nevejde celá odpeckovana višeň, spíš její polovina. Otvírací formička je k dostání v Tescomě.
Máří, kdyz nekdo pred lety spatne vykuchal rybu - tzv. pretrhl zluc a pak napsal svou pravdu do kucharky, ze se MUSI zabry z hlavy odstranit, protoze jsou HORKE - taky je to ve vetsině kucharek bez odskouseni a korekce doposud opisovano a vydavano za SVATOU pravdu. Chutnaji totiz nasladle a pokad nejsou znecistene, tak jejich odstranovani je pouze zbytecna prace navic. Obdobne je to s touto diskusi tady - ponekteri poznaji jenom svou pravdu. Jinak nepecene vcely uly jsem delaval uz pred vice nez 40-ti lety a nedavno jsem videl ve ksefte stale ty stejne umelohmotne formicky - kuzely se stupnovitym osazenim ( nerozdelavaci ). Preji Ti hodne formicek ruznych prostorovych tvaru a nazvu, i rozdelavaci, na stejnou hmotu. Mrzi mne, ze jsem Te svym nazorem zdrzel . Stranek s touto tematikou je dost, tak se radsi poohlednu jinde, vyhnu se neplodne diskusi a nebudu zbytecne utracet svuj cas. *-)))
Máří
|
19. 1. 2008 13:49
Onen, taky jsem pro, aby se věci nazývaly pravými jmény. Tak se prosím podívej na Wikipedii, Včelí úl je příbytek včel, vosí hnízdo je příbytek vos nebo nepečené cukroví. Co se týče tvaru vosího hnízda - viděla jsem jich dost, ale ani jedno nebyla ideální koule. Vosy si staví hnízda v zemi nebo v dutinách a tvar se přizpůsobí možnostem. Moje vosí hnízda (formička stará asi 40 let) mají tvar kužele, zatímco včelí úlky (otvírací formička koupená předloni) jsou takové malé úlečky. Howgh
onen
|
18. 1. 2008 10:56
Máří, pardooon. jenom mne prosim Tebe vysvetli, jak plnis testo-hmotu do kulove formy, delas do koulicky dirku vareckou, davas do ni krem a lepis na ni piskotek??? vosi hnizdo ma totiz tvar koule a sklada se z jednotlivzch vrstev hmoty pripominajici papirovinu. tu formicku na nej bych celkem rad videl. snek, coby pecivo, taky vypada jinak nez rez rolady. pekly se a prodavaly blahe pameti briosky, a ty pripodobnovaly snecka. nemyslim si, ze je neco spatneho upozornit na spravny nazev vytvoru. rozmahaji se tady pod oficialnimi nazvy ruzne smesi. pekny den. :o)))
Máří
|
17. 1. 2008 15:49
Onene, prosím kde bereš tu ohromnou jistotu, že jen tvé názvosloví je to správné??? Tady se vedou ohnivé diskuze o významu slova svíčková a ty budeš učit národ rozeznávat vosí hnízda od včelích úlů? Dej si říct - ten název pramení z tvaru formičky, případně z tvaru pečiva. A já mám formičky jak na vosí hnízda, tak na včelí úlky a podle toho své výtvory nazývám"-))) To co se někdy nazývá pečená vosí hnízda jsou u nás prostě šneci!!!
onen
|
17. 1. 2008 11:22
Vazeni, nechci hnidopizit, ale jedina VOSI hnizda ( pecena!!! ) se tady objevily az 16.1.2008 => " Vosi hnizda z brambor ". Vse ostatni jsou nepecene VCELI uly i podle tvaru formicky anebo jejich variace.
Anonym
|
3. 12. 2007 16:36
Mila devcata,jsem stastna ze se u nas najde tolika milejch a ochotnejch lidi,co se snazi druhemu pomoct.A proto vam vsem dekuji za radu.Ty formicky uz mam,dcera je pri navsteve Prahy sehnala v KOTVE,takze jsou vanoce zachranen?.Holky,preji vam krasn? vanoce ,a stastnej novej rok.Julie z Zürichu
Hela -
|
23. 11. 2007 10:39
Já jen k těm formičkám. Dají se nahradit lecčíms, třeba uzávěry od různé kosmetiky. Ale pro ty, kteří si chtějí nově pořídit tyto formičky, tak upozorňuji, že se již prodávají otevírací a to pak je paráda vyklápět. Tak pokud se chystáte na nákup /věřím, že za pár dní už toho bude v obchodech plno/, kupte si radši tu inovovanou. A také se prodávají nejen vosí hnízda, ale i svíčičky - jsou moc hezké.
Marsí
|
22. 11. 2007 14:20
Julie, jednounjsme byi na vánoce na chalupě a chtěli jsme udělat vosí hnízda. Neměli jsme sebou tu formičku.Vypomohli jsme si jednou částí plastové krabičky (takové te oválné) co je uvnitř každého Kindervejce..tedy pokud tam není figurka, ale skládačka. Je to sice menší, ale dá se. Možná objevíte nějaký jiný hezký vršek z nějakého obalu od potravin nebo lékovek.
Gábina H
|
22. 11. 2007 12:22
Julie, zkuste zásilkový obchod Reproplast viz http://www.reproplast.cz/index.php?page=flyer.php&ID=1049&druh=1
Daniella O.
|
21. 11. 2007 18:20
Julie, jetli ho sezenes ve Svycarsku vazne nevim, ale pokud budes chtit, muzu Ti nejaka vicka poslat. Funguje to perfektne. Jsem trochu dal (v USA), ale tohle je cukrovi nepecene a vetsinou balicek do cech cestuje maximalne 10 dni a myslim, ze do Svycarska to bude zhruba stejne, takze do Vanoc by se to urcite stihlo. Pokud budes chtit, ozvi se mi na e-mail.
Anonym
|
21. 11. 2007 17:39
Mila Daniello,co to je syr ve spreji?Da se sehnat i ve svicarsku?Jsem bezradna,Julie
Daniella O.
|
21. 11. 2007 17:34
Julie, nevim sice kde jsi, ale ja uz dlouha leta delam Vosi hnizda pomoci vicka od syru ve spreji. Prodava se u bramborovych a kukuricnych lupinku. Vicko staci trosku vymazat maslem a vysypat cukrem. Ma to stejny tvar i velikost a jde to krasne vyklopit.
Julie
|
21. 11. 2007 12:08
Dekuji za odpoved,bohuzel neziji u nas v republice a ma sestra mi tvrdi,ze se uz neprodavaj.Prosim vas,jestli nekdo vi kde se daji sehnat,tak napiste,dekuji Julie.(Praha-Liberec a okoli)
Danka Snášelová
|
27. 10. 2007 19:44
Júlie, formičky na vosí hnízda koupíte v domácích potřebách = kde se prodávají pekáče, pánvičky, vařechy, formičky na cukroví a různé potřeby do kuchyně a domácnost.
Petra Špačková
|
27. 10. 2007 19:38
v domácích potřebách
Anonym
|
27. 10. 2007 16:48
Prosim o radu, kde muzu sehnat formicky na vceli uli?Poradte mi prosim,diky Julie
Božena Vaculková
|
27. 11. 2006 13:16
salko se nevaří,jen se promíchá s ostatními surovinami
Miroslava Severová
|
21. 11. 2006 12:00
místo kondenzov. mléka dávám máslo, no a žloutek,cukr,rum - je to řidší, ale nevytéká.
Sísa
|
21. 11. 2006 11:23
Chci se zeptat na postup při výrobě vaječného koňaku. To salko se nevaří?Nevytíká z úlů?Díky Sísa.
Vložit
recept
