Name: Chlebíček z Walesu
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: šunka; 10 g máslo; 10 g hladká mouka; 1 ks vejce; 60 ml mléko; 1 ks bageta; 15 ml pivo; 100 g sýr; 1 lžíce celozrnné hořčice

Suroviny

4 porce

- 1
  ks bageta
- 10
  g máslo
- 10
  g hladká mouka
- 60
  ml mléko
- 100
  g sýr čedar / gouda
- 15
  ml pivo (volitelné)
- 1
  lžíce celozrnné hořčice (nebo plnotučná + rozdrcenné hořčičné semínko)
- 1
  ks vejce
- šunka nejlépa Parmská

Postup přípravy receptu

Bagetu nakrájíme na 8-10 šikmých plátků a z obou stran je zlehka opečeme (můžete pod grilem nebo v toastovači).

Mezitím si v malém hrnci rozpustíme máslo, přidáme mouku a minutku mícháme. Odstavíme z ohně a přimícháme mléko. Vrátíme na plotýnku a necháme krátce povařit, přidáme hořčici, pivo a sýr. Promícháme a vmícháme rozšlehané vajíčko.

Na každý plátek bagety dáme šunku a pak lžíci směsi a zapečeme 4-5 minut pod grilem.

Můžeme posypat bylinkami a podáváme se salátem (např. [[http://www.recepty.cz/recept/nektarinkovy-salat-s-mozzarelou-153903|Nektarinkový salát s mozzarelou]]).