Vařené ochladlé brambory oloupeme a prolisujeme. Malinko je osolíme a důkladně propracujeme na vále posypaném moukou. Uděláme šišku a krájíme kousky, které vyválíme na placičky. Ty pak plníme tvarohem utřeným se žloutkem a cukrem. Přeložíme je a pečeme na trošce tuku. Nakonec je pomažeme máslem a hodně pocukrujeme.
Dělám stejné placky, jen brambory co nejteplejší umelu 2krát na masovém strojku. . A pečeme nasucho na plotýnce. U nás se jmenují jabkance a v listopadu tady je jabkancová pouť.A stojí se na ně nekonečné fronty.Pro Martinu- tvaroh nevyteče.Dají se plnit i povidly.
Martina N
|
28. 8. 2006 17:22
Tak toto vyzerá veľmi zaujímavo,dcére by to mohlo chutiť a mne to bude chutiť určite:)Nevytečie ten tvaroh z tých placiek?
Vložit
recept
