Name: Bramborová pomazánka na chlebíčky
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 ks cibule; 1 lžička sůl; 1 lžíce ocet; 1 ks žloutek; 1 lžíce hořčice; 3 lžíce olej; teplá voda; 3 ks vařené brambory

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 3
  ks vařené brambory
- 1
  ks žloutek
- 3
  lžíce olej
- 1
  lžíce hořčice
- 1
  lžíce ocet
- 1
  ks cibule
- 1
  lžička sůl
- teplá voda

Postup přípravy receptu

Tři prostředně velké vařené brambory postrouhat na struhadle, přidáme syrový žloutek, olej, hořčici. Do směsi postrouhat malou cibuli a přidat lžičku soli. Vše dohromady třít a přidávat po lžici teplou vodu, aby to bylo přiměřeně husté. Třením směs nabude, ve studenu vydrží na několikrát.

Komentáře k receptu

hanča | 25. 3. 2012 11:22
Bála bych se toho syrového žloutku :-$ Já jí dělám jako klasický bramborový salát,akorát brambory nastouhám,jde krásně namazat :-)
Ája | 11. 8. 2011 12:43
Velmi zajímavé,brzy vyzkouším. :-)