Bílkový beránek

Name: Bílkový beránek
Total time: 30 min
Ingredients: 160 g moučkový cukr; 160 g hrubá mouka; 7 ks bílek; 70 g hera; čokoláda; kandované ovoce; oříšky

moje hodnocení:

4,4

hodnotilo: 13

doba přípravy: 30 minut

počet porcí: neuvedeno

počet kalorií: neuvedeno

autor: Vlastina

Vložit do kuchařky

Suroviny

Vložit do nákupu

- 160
  g moučkový cukr
- 160
  g hrubá mouka
- 70
  g hera rozpuštěná
- 7
  ks bílek
- čokoláda sekaná
- oříšky sekané
- kandované ovoce

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky

Z bílků ušleháme tuhý sníh, přidáme cukr a ještě zašleháme. Pak přidáme mouku (2 lžíce mouky dáme stranou) střídavě s rozehřátým prochladlým tukem. Nakonec vmícháme nasekané ovoce, čokoládu a oříšky, které jsme před přidáním do těsta obalili ve 2 lžících mouky. Zvolna promícháme. Lijeme do vymazané, strouhankou vysypané beránkové formy a zvolna pečeme.

Hotového beránka pocukrujeme, nebo polijeme libovolnou polevou. Zdobíme mašličkou kolem krku a místo očí vpíchneme dva hřebíčky nebo polevou přilepíme rozinky.

Zařazení: Pokrmy Moučníky Sladké Slovník pojmů

Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

Věra |
29. 3. 2013 10:47

Já jsem pekla mazance, do těch žloutky a z bílků, které mně zbyly, upeču tohoto berana. tak můžete udělat obrácený postup než já.
1982Petula |
12. 5. 2012 09:47

Dělala jsem do srnčího hřbetu a jen se po něm zaprášilo. Opravdu výborné těsto!
MartikK |
13. 3. 2011 23:05

Výborné těsto. Pekla jsem i jako Biskupský chlebíček, politý čokoládou, byla to mňamka.
Aninka |
19. 3. 2008 15:17

Ten vypadá krásně.
aja |
6. 4. 2007 08:54

Může být forma vyspaná i hrubou moukou? děkuji
Hela |
30. 3. 2007 20:16

Na kolik stupňů se peče a jak dlouho - je to do dvoudílné formy?
Alina |
28. 3. 2007 19:21

Je výborný a ze zbylých žloutků dělám žloutkové penízky, recept je také na těchto stránkách. Plněné šlehačkou jsou výborné jako rakvičky
Gábina Houšková |
28. 3. 2007 12:06

Ze žloutků můžete udělat třeba vaječný koňak
Evangelina Ciprová |
27. 3. 2007 20:59

Ráda bych ho udělala, ale neporadil by mi někdo, co s tě mi žloutky? Děkuji předem
Zapletalka |
19. 3. 2007 19:16

Dělám z něj bábovku a loni i beránka, budu dělat určitě znovu byl moc dobrý!
kk kk |
19. 3. 2007 15:23

je vinikajcí
XY |
6. 3. 2007 19:04

Loni jsem ho dělala, byl krásný a hodně dobrý
Anonym |
21. 5. 2005 16:37

Je to moc těžký
Alina |
16. 3. 2005 19:40

Doporučuji, z tohohle těsta ho dělám a je dlouho vláčný. Je dobrý politý jakoukoliv polevou, vydrží déle