Apple cupcakes

Name: Apple cupcakes
Total time: 15 min
Yield: 12 porcí
Ingredients: 190 g hladká mouka; 1 ks vejce; 175 ml mléko; 75 g cukr krystal; 0.5 balení prášek do pečiva; 1 kelímek smetana ke šlehání; mleté mandle; 2 lžička med; 1 lžička vanilkové aroma; 25 ml olej; 3 lžička skořice - mletá; 1 ks jablka

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

2.6

hodnotilo: 5

doba přípravy: 15 minut

počet kalorií: neuvedeno

3fotografie

Nahrát fotku

Suroviny

12 porce

- 190
  g hladká mouka
- 0,50
  balení prášek do pečiva
- 175
  ml mléko
- 25
  ml olej
- 1
  ks vejce
- 75
  g cukr krystal
- 3
  lžička skořice - mletá
- 1
  lžička vanilkové aroma
- 1
  ks jablka karamelizované
Na dozdobení
- mleté mandle
- 1
  kelímek smetana ke šlehání
- 2
  lžička med

Postup přípravy receptu

Mouku prosejeme a smícháme s kypřícím práškem. V druhé míse šlehačem našleháme mléko s olejem, cukrem a vejcem. K druhé směsi přimícháme směs první a do těsta přidáme skořici a vanilkové aroma.

Směs nalijeme do papírových košíčků nebo do vymazané a vysypané formy na muffiny. Do každého košíčku přidáme kapku nastrouhaných jablek (díky nim budou cupcakes vláčné). Jablka v těstě trochu promícháme.

Pečeme v troubě vyhřáté na 180°C okolo 20 minut.

Můžeme dozdobit ušlehanou smetanou, karamelizovanými plátky jablek či posypat mandlemi.

Podobné recepty

Apple crumble

Yellow Apple

Apple pie

Komentáře k receptu

Zdeňka | 26. 3. 2015 08:16
jistě - a určitě si to zasloužilo pětku... zamyslete se nad sebou... jak u té skořice, tak u aroma jednak záleží na osobních preferencích a jednak na kvalitě a druhu používaných surovin.. Např. aroma je slabé a nedá se porovnat s extraktem... a když k tomu máte takové výhrady už v základu, tak to raději nedělejte... nebo si to upravte podle svého - zapojte trochu mozeček (vadí mi 3 lžičky skořice tak tam asi dám míň, ne?) =-O
beluo | 25. 3. 2015 20:04
Zadnej Cupcake - obycejna buchta. Cupcake ma byt nadychanej. Tady je moc mouky. Misto oleje dejte maslo, 3 lzicky skorice jsou moc a aroma max. 3 kapky. A kdyz pridate jablka hned do testa, tak to skoro nenaskoci.
beluo | 25. 3. 2015 19:56
Tohle není recept na Cupcakes - je to obycejna buchta. Cupcake ma byt nadychanej, misto oleje- maslo a hlavne min mouky. A kdyz rovnou pridate jablka, tak to skoro nenaskoci. Tri lzicky skorice je moc a aroma max. 3 kapky.
TheKacabi | 19. 1. 2014 17:15
já se tady asi zastanu autora: ono to záleží na velikosti formiček ... já mám silikonový a ty jsou asi nejmenší, pak jsem pekla v plechu, který vypadá jako na obrázku, ale díry byly větší... a pak v obchodech mají obří... no a pak záleží na tom, jak moc je naplníte... a tady vypadají opravdu malinký... ono se to množství/počet porcí těžko odhaduje, tak bych to množství kusů autorovi nijak nevyčítala... :-) na kolik kousků to vyšlo vám? - jen tak pro informaci pro ostatní?
althea | 19. 1. 2014 16:37
Je to dobré, ale na 12 ks toho opravdu není. A přístě asi jablka spíše zamícháme přímo do těsta před nandaváním do košíčků.
Milena Růžičková | 7. 11. 2012 20:48
Vnoučata mě přemluvila aby jsem jim udělala něco z jablek. Oni mají hrozně rádi ty muffiny a tak to jdu zkusit zatím to vypadá výborně,ale hlavně mě to provonělo celý barák, tak uvidíme.

Kategorie: Dezerty Cupcakes Nejlepší dezerty

Moučníky Dezerty Pečení Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Cukr krystal Hladká mouka Jablka Med Mléko Mleté mandle Olej Prášek do pečiva Skořice - mletá Smetana ke šlehání Vanilkové aroma Vejce