Mouku prosejeme a smícháme s kypřícím práškem. V druhé míse šlehačem našleháme mléko s olejem, cukrem a vejcem. K druhé směsi přimícháme směs první a do těsta přidáme skořici a vanilkové aroma.
2
Směs nalijeme do papírových košíčků nebo do vymazané a vysypané formy na muffiny. Do každého košíčku přidáme kapku nastrouhaných jablek (díky nim budou cupcakes vláčné). Jablka v těstě trochu promícháme.
3
Pečeme v troubě vyhřáté na 180°C okolo 20 minut.
4
Můžeme dozdobit ušlehanou smetanou, karamelizovanými plátky jablek či posypat mandlemi.
jistě - a určitě si to zasloužilo pětku... zamyslete se nad sebou... jak u té skořice, tak u aroma jednak záleží na osobních preferencích a jednak na kvalitě a druhu používaných surovin.. Např. aroma je slabé a nedá se porovnat s extraktem... a když k tomu máte takové výhrady už v základu, tak to raději nedělejte... nebo si to upravte podle svého - zapojte trochu mozeček (vadí mi 3 lžičky skořice tak tam asi dám míň, ne?) =-O
Zadnej Cupcake - obycejna buchta. Cupcake ma byt nadychanej. Tady je moc mouky. Misto oleje dejte maslo, 3 lzicky skorice jsou moc a aroma max. 3 kapky. A kdyz pridate jablka hned do testa, tak to skoro nenaskoci.
Tohle není recept na Cupcakes - je to obycejna buchta. Cupcake ma byt nadychanej, misto oleje- maslo a hlavne min mouky. A kdyz rovnou pridate jablka, tak to skoro nenaskoci. Tri lzicky skorice je moc a aroma max. 3 kapky.
já se tady asi zastanu autora: ono to záleží na velikosti formiček ... já mám silikonový a ty jsou asi nejmenší, pak jsem pekla v plechu, který vypadá jako na obrázku, ale díry byly větší... a pak v obchodech mají obří... no a pak záleží na tom, jak moc je naplníte... a tady vypadají opravdu malinký... ono se to množství/počet porcí těžko odhaduje, tak bych to množství kusů autorovi nijak nevyčítala... :-) na kolik kousků to vyšlo vám? - jen tak pro informaci pro ostatní?
Je to dobré, ale na 12 ks toho opravdu není. A přístě asi jablka spíše zamícháme přímo do těsta před nandaváním do košíčků.
Milena Růžičková
|
7. 11. 2012 20:48
Vnoučata mě přemluvila aby jsem jim udělala něco z jablek. Oni mají hrozně rádi ty muffiny a tak to jdu zkusit zatím to vypadá výborně,ale hlavně mě to provonělo celý barák, tak uvidíme.
Vložit
recept
