Ananasový moučník

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks ananasový kompot
    • 2
      ks žloutek
    • 70
      g cukr
    • 1
      lžíce želatina
    • 0,3
      l smetana ke šlehání
    • mandle
    • hnědý rum
    • 1
      balíček dětské piškoty

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Žloutky s cukrem ušlehejte, pak postavte do hrnce s horkou vodou a šlehejte nad párou až získáte hustý krém. Želatinu nechte nabobtnat ve 1/4 l ananasového nálevu, pak ohřejte, nevařte (!) a nechte vychladnout. Želatina ale musí být zatím ještě stále řídká. Vmíchejte do studeného krému a po ztuhnutí přidejte našlehanou šlehačku. Piškoty namáčejte v ananasové šťávě s rumem. Do mísy vrstvěte piškoty, část krému, ananas. Střídejte a poslední vrstva je krém, který posypte mandlovými lupínky. Přikryjte folií a nechte v lednici ztuhnout.
2
Poznámka: ananasového nálevu není samozřejmě tolik, takže ho rozdělím na půl a naředím vodou a přidám trochu cukru. Anebo je možno doplnit ananasovým džusem, ale není to nutné. Je to fakt vynikající, zdá se to pracné, ale to jen napoprvé, pak už je to brnkačka. Ale stojí to opravdu za to!

Komentáře k receptu

  • Tereza T
    Tereza T |

    1. 12. 2010 13:46

    Opraveno, díky.

  • Ladia
    Ladia |

    29. 11. 2010 22:44

    Není pro děti