Gourmet

Od Tří králů až do Popeleční středy trvá svátek dobrého jídla a veselí zvaný masopust. Lidé si v… Celý článek

Půjdeme-li po stopách labužníků v důstojnických uniformách, najdeme jednu společnou vlastnost. Byli… Celý článek

Tři přívlastky, které jsme přiřkli následujícím polévkám, vás v zasněženém, sychravém a hřejivou… Celý článek

Koláče z křehkého těsta – ať už sladké, nebo slané, zvané podle francouzského způsobu také quiche –… Celý článek

Kvalita potravin prodávaných v České republice je poslední dobou často diskutované téma. Na základě… Celý článek

Nevěříme, že by se vám do vánočního repertoáru nevešlo ještě pár křehkých, voňavých a ne úplně… Celý článek

Proslulá francouzská pochoutka marrons glacées je za hodinku hotová – a přitom se může stát… Celý článek

Moučníkem, bez kterého si štědrovečerní stůl většina z nás neumí představit, je vánočka, jíž se… Celý článek

Kdysi byla pokládána za druhořadou zeleninu, dnes jsou kořeny, kořínky, bulvy a oddenky naopak… Celý článek

Nejosobitější španělský region, který překračuje i francouzské hranice, je plný nevšedností. Jiný… Celý článek

Lidový název jsme ponechali, protože tato světová lahůdka v našich kuchyních naprosto zdomácněla. Celý článek

Maria Anna Neudecker, rozená Ertl. Jméno, které donedávna znaly jen německé a evropské… Celý článek

Pivo je doposud v očích, a hlavně pak v ústech Čechů fenoménem jako třeba Karlštejn nebo hokejové… Celý článek

Sbírání hub je nejen koníčkem, ale může se stát skutečnou vášní. Ovšem s velmi praktickými výsledky… Celý článek

Nadýchané, kypré, lákavě zaoblené – čerstvě upečené buchty vás okamžitě přenesou do gastronomického… Celý článek

Najdete ho snad ve všech evropských kuchyních. Může být z křehkého, třeného i kynutého těsta, s… Celý článek