Vyhledat recept
Pokročilé vyhledávání
Francie
Itálie
Řecko
Čína
Indie
Mexiko
Česko
Slovensko
Španělsko
Maďarsko
Snadné
Středně obtížné
Obtížné
do 20 min
Sachrův dort
| Vejce | 6 ks |
| Moučkový cukr | 150 g |
|
Čokoláda na vaření
rozpuštěná |
150 g |
|
Hera
nebo máslo |
150 g |
| Vanilkový cukr | 1 balíček |
| Hladká mouka | 150 g |
| Prášek do pečiva | 1 lžička |
| Kakao | 30 g |
| Meruňkový džem | 1 sklenice |
| Čokoládová poleva |
Postup přípravy receptu:
Zjistila jsem, že sachrův dort není v těchto oblíbených webových stránkách, proto jej posílám, i když to můj vlastní recept do včerejšího dne nebyl. Protože jsem jej vyzkoušela a je výborný, chci se o něj podělit s ostatními.
Ve šlehači ušleháme 150 g másla s 150 g cukru moučka. Přidáme vanilkový cukr a postupně zašleháme 2 celá vejce a 4 žloutky. Potom přidáme rozpuštěnou čokoládu - lehce vychladlou. Ušleháme sníh ze 4 bílků a namícháme si mouku s práškem do pečiva a kakaem. Potom postupně do ušlehaného krému zamícháme střídavě směs mouky a sníh. Dobře promícháme a pečeme v dortové formě o vel. asi 26 cm - vymazanou a vysypanou kokosem, nebo ořechy, či strouhankou.
Pečeme při 170 °C asi 40-45 mim. Vychladlý dort vyklopíme, rozřízneme, potřeme meruňkovým džemem, potřeme džemem i vršek a celý jej natřeme čokoládovou polevou. Dáme vychladit do druhého dne a potom krájíme nožem, namočeným v horké vodě, aby čokoláda nepraskala. Je možné upéct jej také na plechu, potřít pařížskou šlehačkou a polít čokoládou.
Je opravdu vynikající!
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
Pokud již máte účet v předchozí verzi webu, přihlašte se pomocí svých
Jen se po něm zaprášilo, píšu si recept do oblíbených, díky!
Dortík je opravdu výborný. A jestli můžu doporučit, mám skvělý recept na čokoládu. Je vláčná a nepraská pri krájení, ikdyž se vyndá z lednice. 200g čokolády na vaření, 100g másla, 100g moučkového cukru, 100g bílého jogurtu (nebo tvarohu, zakysané smetany či něco podobného)
čokoládu rozpustit, pak vmíchat úplně rozpuštěné máslo, pořádně smícháme. Přidáme cukr moučku a nakonec jogurt. A hned můžem polít tu dobrotu. Vyzkoušeno a hlavně NEPRASKÁ
Skvělé,rychlé a chutí není moc daleko od originálu.
rychly a vynikajici 1
Můj 1. upečený dort a moc dobrý, přizdobila jsem ho lehce marcipánem a chuťově to nevadilo
...Díky za recept