Autor:

Pravé řecké Pasticcio

90 minut PT0H90M
Střední
Porce: 5
Ingredience
Olivový olej 2 lžíce
Cibule 1 ks
Česnek 5 stroužek
Mleté maso - hovězí
nebo jehněčí (libové)
650 g
Nakládaná loupaná rajčata 400 g
Majoránka 1 lžíce
Skořice 1 lžička
Muškátový oříšek
mletý
1/2 lžička
Hřebíček 1/2 lžička
Sůl  
Pepř mletý  
Makaróny 250 g
Vejce 2 ks
Řecký jogurt - pravý 300 g
Sýr feta 70 g
Pecorino
(nebo parmezán)
25 g
Cukr 1 špetka
Pravé řecké Pasticcio

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Hovězí, Mleté

Na rozehřátém olivovém oleji lehce osmahneme nakrájenou cibulku a česnek. Pak přidáme maso a mícháme, dokud nezhnědne a nerozpadne na malé kousky. Pak přidáme plechovku rajčat.
V hmoždíři rozemeleme koření a bylinky a společně s cukrem přisypeme do masové směsi. Přivedeme k varu a necháme vařit na nízkou teplotu, dokud se tekutina neodpaří.
V jiném hrnci uvaříme makarony podle návodu a zcedíme.
V míse smícháme vajíčka, jogurt a sýr feta, osolíme a opepříme. Do zapékací mísy dáme hotovou masovou směs, na to nasypeme těstoviny a trochu upěchujeme. Navrch nalijeme jogurt s vajíčky a posypeme sýrem. Pečeme 30-40 minut na 190°C nebo dokud vršek nezhnědne.
Koření se vážně nemusíte bát, jen ho nedávejte víc, než je uvedeno v receptu.

Za obrázek se omlouvám, dodám lepší příště (měli jsme nečekané hosty, tak je tam víc těstovin a méně masa).

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Měsíčky ze sladkých brambor Pohodová čtyřka - batáty, banány, pohanka a zázvor Články z

Komentáře k receptu: Pravé řecké Pasticcio

Komentáře

  1. karla adamova   23.07.2013 | 11:18 | reagovat | závadný

    nikdy, ale nikdy nepouzivejte majoranku v recke kuchyni.Jen oregan.Rekova majoranku pouzivaji jen na caj.... :-\

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Pacientů s HIV stále přibývá: V Praze hrozí epidemie! Jak se nemoci vyhnout? Pacientů s HIV stále přibývá: V Praze hrozí epidemie! Jak se nemoci vyhnout?
Vánoce podle feng šuej: Jak na to, aby se vás držely peníze a pohoda Vánoce podle feng šuej: Jak na to, aby se vás držely peníze a pohoda
Co si muži opravdu přejí, ale neřeknou si o to? Dejte jim to k Vánocům! Co si muži opravdu přejí, ale neřeknou si o to? Dejte jim to k Vánocům!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web