Pizza čtyř chutí

moje hodnocení:

4,5

hodnotilo: 4
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Těsto
    • 20
      g droždí
    • 1
      lžička cukr
    • 300
      g hladká mouka
    • 1
      ks vejce
    • sůl
    • mouka na vál a tuk na plech
  • Náplň
    • 150
      g brokolice
    • 150
      g šunka
    • 1
      ks pórek
    • 300
      g žampiony
    • 2
      lžíce rostlinný olej
    • 4
      stroužek česnek
    • 4
      lžíce rajský protlak
    • 2
      lžička oregáno
    • 100
      g plátkový sýr
    • 100
      g sýr

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Rozdrobené droždí, cukr, lžíci hladké mouky a trochu vlažné vody promícháme a necháme vykynout. Do mísy prosijeme zbylou mouku, přidáme vejce, sůl, kvásek a dobře propracujeme v nelepivé těsto. Poprášíme ho moukou, přikryjeme utěrkou a necháme vykynout. Povaříme brokolici a rozebereme ji na růžičky. Na dvou pánvích rozehřejeme po lžíci oleje. Do jedné vsypeme na kolečka nakrájený pórek, do druhé na plátky nakrájené žampiony a obojí krátce orestujeme.
2
Z těsta vyválíme dvě placky a přeneseme je na vymazaný plech. Do protlaku prolisujeme česnek, přidáme oregano a placky potřeme. Rozdělíme na ně brokolici, šunku nakrájenou na nudličky, plátky sýra, pórek a žampiony. Pečeme v troubě (elektrický sporák 200 °C/plyn stupeň 3) 20 minut. Před dopečením posypeme sýrem.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.