Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníPizza čtyř chutí
| Droždí | 20 g |
| Cukr | 1 lžička |
| Hladká mouka | 300 g |
| Vejce | 1 ks |
| Sůl | |
|
Mouka
na vál a tuk na plech |
| Brokolice | 150 g |
| Šunka | 150 g |
| Pórek | 1 ks |
| Žampiony | 300 g |
| Rostlinný olej | 2 lžíce |
| Česnek | 4 stroužek |
| Rajčatový protlak | 4 lžíce |
| Oregáno | 2 lžička |
| Plátkový sýr | 100 g |
| Strouhaný sýr | 100 g |
Postup přípravy receptu:
Rozdrobené droždí, cukr, lžíci hladké mouky a trochu vlažné vody promícháme a necháme vykynout. Do mísy prosijeme zbylou mouku, přidáme vejce, sůl, kvásek a dobře propracujeme v nelepivé těsto. Poprášíme ho moukou, přikryjeme utěrkou a necháme vykynout. Povaříme brokolici a rozebereme ji na růžičky. Na dvou pánvích rozehřejeme po lžíci oleje. Do jedné vsypeme na kolečka nakrájený pórek, do druhé na plátky nakrájené žampiony a obojí krátce orestujeme.
Z těsta vyválíme dvě placky a přeneseme je na vymazaný plech. Do protlaku prolisujeme česnek, přidáme oregano a placky potřeme. Rozdělíme na ně brokolici, šunku nakrájenou na nudličky, plátky sýra, pórek a žampiony. Pečeme v troubě (elektrický sporák 200 °C/plyn stupeň 3) 20 minut. Před dopečením posypeme sýrem.
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.