Autor:

Rebarborový koláč se sněhem

120 minut PT0H120M
Střední
Těsto
Hladká mouka 250 g
Cukr 100 g
Vanilkový cukr 1 balíček
Sůl 1 špetka
Žloutek 2 ks
Máslo 125 g
Náplň
Rebarbora 1,5 kg
Cukr 0,4 kg
Mandle
jemně strouhané
100 g
Bílek 2 ks

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Koláče

Z uvedených přísad zpracujeme těsto, které necháme 30 minut odpočinout v chladu. Těsto rozválíme a dáme na vymazaný plech a v dobře předehřáté troubě pečeme 5 minut.
Pak těsto vyjmeme a zasypeme drobně nakrájenou revení, kterou posypem 2/3 cukru a 20 minut pečeme.
Z bílků a zbylého cukru ušleháme tuhý sníh, vmícháme do něj mandle a potřeme koláč. Posypeme mandlemi a pečeme asi 5-8 minut, až sníh zezlátne a zpevní.
Já jsem tento koláč dělala z dvojité dávky na pekáč a nepřidávala mandle. Byl to zatím ten nejlepší rebarborový koláč, co jsem kdy jedla.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Reklama
Čokoládový dort Recept na víkend: Čokoládový dort Články z

Komentáře k receptu: Rebarborový koláč se sněhem

Komentáře

  1. Mischel   31.07.2014 | 16:54 | reagovat | závadný

    Recept jsem zkusila,ale je to přeslazené a šťáva teče proudem,těsto se tím tak nasáklo že nedrží pohromadě.Nevím jestli jste měli stejný problém,ale mě to moc nenadchlo.

  2. Anonym   20.10.2006 | 20:51 | reagovat | závadný

    Zkusila jsem tento recept a všem moc chutnal. Píšu si ho do kuchařky mezi přední místa oblíbených:)(vlastně jsou to takové rychlejší hraběnčiny řezy)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 triků pro cukroví bez chyb. Žádné hrudky v polevě a lepivé těsto! 5 triků pro cukroví bez chyb. Žádné hrudky v polevě a lepivé těsto!
Efektní drdol za dvě minuty: Naučte se jednoduchý účes na večírek! Efektní drdol za dvě minuty: Naučte se jednoduchý účes na večírek!
Přezimování kaktusů: Které potřebují teplo a které  naopak zimu? Přezimování kaktusů: Které potřebují teplo a které naopak zimu?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web