Autor:

Meruňkový koláč dle časopisu F.O.O.D.

50 minut PT0H50M
Snadné
Na těsto
Hladká mouka 180 g
Vlašské ořechy
(najemno nastrouhané)
140 g
Máslo 140 g
Moučkový cukr 70 g
Žloutek 2 ks
Skořice 1 špetka
Citronová kůra
(z půlky citronu)
1/2 ks
Pomerančová kůra
(z půlky pomeranče)
1/2 ks
Na náplň
Meruňky
(rozpůlené)
1 kg
Meruňkový kompot
(na potření)
 
Meruňkový koláč dle časopisu F.O.O.D.

Postup přípravy:

Ořechy, mouku, studené máslo, pokrájené na kostičky, cukr, žloutky, skořici a citrusovou kůru zpracujte v hladké těsto. Pracujte rychle, nejlépe rukama zchlazenýma ve studené vodě, aby se těsto tzv. nespařilo. Vytvarujte bochánek, zabalte ho do kuchyňské fólie a dejte asi na hodinu odpočinout do ledničky.

Pak jej rozválejte na lehce pomoučené pracovní ploše, přemístěte do tukem vymazané a lehce moukou vysypané koláčové formy a dejte asi na 5 minut zapéct do trouby předehřáté na 180 °C. Vyndejte, potřete tence meruňkovou marmeládou a poklaďte půlkami meruněk řezem nahoru, vraťte do trouby a pečte ještě asi 30 minut, až těsto zpevní, okraje zezlátnou a meruňky změknou. Vyjměte a ještě zahorka potřete povrch koláče vodou zředěnou meruňkovou marmeládou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Oznámkujte recept jako ve škole
1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Reklama
Olejová bublanina s meruňkami 5 skvělých dezertů bez vážení Články z

Komentáře k receptu: Meruňkový koláč dle časopisu F.O.O.D.

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Rychlé letní večeře: Jsou skvělé a do 20 minut hotové Rychlé letní večeře: Jsou skvělé a do 20 minut hotové
Barbora Špotáková se radí s kartářkou! Co všechno jí předpověděla a kdy měla pravdu? Barbora Špotáková se radí s kartářkou! Co všechno jí předpověděla a kdy měla pravdu?
Vše, co jste chtěli vědět o laserové epilaci Vše, co jste chtěli vědět o laserové epilaci
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web