Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0x
0
0.00 0 Meruňkový koláč dle časopisu F.O.O.D. 5 1
Autor:

Meruňkový koláč dle časopisu F.O.O.D.

50 minut PT0H50M
Snadné
Na těsto
Hladká mouka 180 g
Vlašské ořechy
(najemno nastrouhané)
140 g
Máslo 140 g
Moučkový cukr 70 g
Žloutek 2 ks
Skořice 1 špetka
Citronová kůra
(z půlky citronu)
1/2 ks
Pomerančová kůra
(z půlky pomeranče)
1/2 ks
Na náplň
Meruňky
(rozpůlené)
1 kg
Meruňkový kompot
(na potření)
 
Meruňkový koláč dle časopisu F.O.O.D.

Postup přípravy:

Ořechy, mouku, studené máslo, pokrájené na kostičky, cukr, žloutky, skořici a citrusovou kůru zpracujte v hladké těsto. Pracujte rychle, nejlépe rukama zchlazenýma ve studené vodě, aby se těsto tzv. nespařilo. Vytvarujte bochánek, zabalte ho do kuchyňské fólie a dejte asi na hodinu odpočinout do ledničky.

Pak jej rozválejte na lehce pomoučené pracovní ploše, přemístěte do tukem vymazané a lehce moukou vysypané koláčové formy a dejte asi na 5 minut zapéct do trouby předehřáté na 180 °C. Vyndejte, potřete tence meruňkovou marmeládou a poklaďte půlkami meruněk řezem nahoru, vraťte do trouby a pečte ještě asi 30 minut, až těsto zpevní, okraje zezlátnou a meruňky změknou. Vyjměte a ještě zahorka potřete povrch koláče vodou zředěnou meruňkovou marmeládou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Oznámkujte recept jako ve škole 1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Reklama
Recept na skvělé domácí tiramisu Články z

Komentáře k receptu: Meruňkový koláč dle časopisu F.O.O.D.

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Svěží, lehké i hříšné přílohy ke grilovanému masu Svěží, lehké i hříšné přílohy ke grilovanému masu
Ovoce při dietě: Pomoc, nebo prokletí? Víme, na co si dát pozor! Ovoce při dietě: Pomoc, nebo prokletí? Víme, na co si dát pozor!
Koho se bojíte? Ukáže to, jaké jsou vaše skryté vlastnosti Koho se bojíte? Ukáže to, jaké jsou vaše skryté vlastnosti
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web