Autor:

"Rozetky" - šneci s tvarohem a švestkami

Snadné
Těsto
Polohrubá mouka 500 g
Cukr krupice 50 g
Droždí 30 g
Mléko
asi
250 ml
Vanilkový cukr 1 ks
Sůl
na špičku nože
 
Citronová kůra
čerstvě nastrouhaná
1/2 lžička
Žloutek 1 ks
Tuk
- máslo nebo Hera - rozpuštěný
80 g
Olej
na vymaštění formy
 
Náplň
Měkký tvaroh 250 g
Cukr krupice 80 g
Vanilkový pudink 1/2 balíček
Rozšlehané vejce 1 ks
Švestky
vypeckované, cca
15 ks
"Rozetky" - šneci s tvarohem a švestkami

Postup přípravy:

Mouku dáme do mísy, uprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí, přidáme lžíci cukru a zalijeme částí vlažného mléka. Trošku promícháme a necháme vzejít kvásek.
Potom přidáme vlažný tuk, zbylý cukr a mléko, vanilkový cukr, kůru, sůl a vypracujeme hladké nelepivé těsto, které necháme na teplém místě kynout.
Mezitím si umícháme náplň z uvedených ingrediencí. Místo švestek můžeme použít například rozinky nebo brusinky namočené v rumu.

Vykynulé těsto vyválíme na pomoučněném stole na obdélníkový plát, který potřeme tvarohovou náplní, svineme, nakrájíme na stejně velké plátky, které naskládáme do vymaštěné formy nebo pekáčku.
Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů cca 35-40 minut dozlatova.
Podáváme jako sladký hlavní chod nebo jako sladké pohoštění.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 10 x
1
5 10 5 1
Šťavnaté hruškové speciality - 1. díl Články z

Komentáře k receptu: "Rozetky" - šneci s tvarohem a švestkami

Komentáře

  1. Alena Bustová   10.03.2017 | 10:38 | reagovat |

    Recept je opravdu famozní. Chuťově i pro oko velkolepý a způsobem podávání mi připomíná opičí chleba, kdy si po upečení odtrhne každý svůj díl a baští. Švestky jsem dala rozmrzlé a do tvarohu přimíchala něco málo mleté skořice.

  2. Šlechtová   27.09.2015 | 8:16 | reagovat |

    Výborné. Manžel snědl skoro polovinu pekáče šneků včera a to byly ještě i trochu teplé a i dnes jsou bezvadné.

  3. Pavlína Adámková   22.08.2015 | 16:53 | reagovat |

    Vynikající a na oko velice efektní. Každý si odtrhl svého šneka a rozplýval se blahem. :-) :-*

  4. Linda   11.09.2014 | 15:01 | reagovat |

    O víkendu jsem to zkusila z celého kila na plech, nakonec to vypadalo nádherně, krásně vonělo i chutnalo, ale ten tvaroh tam jaksi nebyl :-\ Prostě ten tvaroh se švestkama byl tak řídký, že když jsem ten zamotaný váleček krájela na kolečka, vyteklo mi to všechno dřív, než jsem to dala na plech, nebo to proteklo dolu..dneska se to chystám udělat radši s mákem, já se nevzdám! :-)

    1. recepty73   14.09.2014 | 17:39 | reagovat |

      ...s mákem jsou také výborné ;-) ...pokud Vám nešly nakrájet plátky nožem, zkuste je příště krájet nití (jako knedlíky), to jde snadno ;-)

  5. Martina   21.08.2014 | 15:56 | reagovat |

    Výborné, a to dokonce i druhý den :-*

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Plné, nebo úzké: Co o vaší povaze vypovídá tvar rtů? Plné, nebo úzké: Co o vaší povaze vypovídá tvar rtů?
Vědci varují ženy před nošením podprsenek. Vážně jsou nebezpečné? Vědci varují ženy před nošením podprsenek. Vážně jsou nebezpečné?
5 zásadních pravidel sexu s kamarádem! Hlavně u něj nepřespávejte! 5 zásadních pravidel sexu s kamarádem! Hlavně u něj nepřespávejte!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web