Letní pokušení: Malinové muffiny

40 minut PT0H40M
Snadné
Porce: 14
Ingredience
Hladká mouka
nebo mix hl.sojové mouky, hl. pšeničné mouky a kukuřičné mouky
250 g
Moučkový cukr
nebo mletý třtinový
150 g
Máslo
lze nahradit slunečnicovým olejem, olivovým oleje
150 g
Kakao
lze nahradit karobem
2 lžíce
Mléko
lze nahradit sojovým
2 lžíce
Vejce 2 ks
Maliny
čersvé nebo mražené
100 g
Prášek do pečiva 1 balíček
Bílý jogurt 1 kelímek
Letní pokušení: Malinové muffiny

Postup přípravy:

Mouku nebo směs různých druhů smícháme s práškem do pečiva a prosejeme do mísy přes síto.
Žloutky oddělíme od bílků a ve druhé misce utřeme s cukrem a postupně přidáváme olej a jogurt.
Bílky vyšleháme. Mouku s kypřícím práškem smícháme s tekutou směsí žloutků, cukru, oleje a jogurtu a přidáme kakao, na závěr ještě sníh z bílků.
Pokud se nám těsto zdá příliš tuhé, přidáváme po lžících mléko. Správná konzistence těsta by měla připomínat těsto na třenou bábovku, tzn. né příliš řídké táhlé těsto.

Těstem plníme košíčky připravené ve formě na muffiny (nebo ve dvou košíčkách na plechu), asi tak do poloviny. V polovině přidáme do každého košíčku 2-3 maliny a formičky do 2 třetin doplníme těstem. Pečeme na 180 stupňů cca 25-35 minut.

Můžeme podávat jen tak nebo seřízneme vršky a nanášíme vrstvu jednoduchého krému připraveného z utřeného másla a cukru se zbytkem malin.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 1x)
Králičí rillettes s ředkvičkami a okurkou Svěží chutě v kuchyni Články z

Komentáře k receptu: Letní pokušení: Malinové muffiny

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Horoskop na další týden: Tygry čeká nabitý týden, Psy úspěch v práci Horoskop na další týden: Tygry čeká nabitý týden, Psy úspěch v práci
Nejkrásnější vánoční stromečky z celého světa: Nalaďte se na sváteční atmosféru! Nejkrásnější vánoční stromečky z celého světa: Nalaďte se na sváteční atmosféru!
Svatby roku 2016: Gregorovi, Marie Rottrová i Aleš Brichta Svatby roku 2016: Gregorovi, Marie Rottrová i Aleš Brichta
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web