Autor:

Gratinovaný fenykl dle časopisu F.O.O.D.

45 minut PT0H45M
Snadné
Porce: 4
Ingredience
Fenykl
(velké bulvy, očištěné a zbavené košťálků a nakrájené na osminky)
5 ks
Olivový olej 2 lžíce
Cibule
(oloupaná a nakrájená na vějířky)
1 ks
Česnek 3 stroužek
Smetana ke šlehání 200 ml
Sýr
(typu ementál, na posypání)
 
Sůl  
Muškátový oříšek
(na dochucení)
 
Gratinovaný fenykl dle časopisu F.O.O.D.

Postup přípravy:

Troubu předehřejte na 180 °C. Ve velkém hrnci dejte vařit vodu, trochu ji osolte a 5 až 6 minut povařte připravený fenykl. Nechte okapat a fenykl rozložte spolu s cibulí do zapékací formy, vymazané olivovým olejem. Drcený česnek promíchejte se smetanou, přelijte fenykl a vše lehce osolte a poprašte muškátovým oříškem. Posypte strouhaným sýrem a zapékejte 15 až 20 minut dozlatova.


Můžete podávat jako přílohu, například k masovým pečením, ale i jako hlavní jídlo, doplněné čerstvým pečivem. Anýzová chuť tepelnou úpravou zjemní a konzistence se stane příjemně vláčnou. Zároveň si ale tato vynikající zimní zelenina zachová svůj půvab a v této jednoduché, leč elegantní úpravě si nepochybně získá vaši přízeň!

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
1
5 4 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 4x)
Pomazánka z pečeného česneku Báječná listopadová čtyřka Články z

Komentáře k receptu: Gratinovaný fenykl dle časopisu F.O.O.D.

Komentáře

  1. Blanka   31.01.2014 | 18:08 | reagovat | závadný

    Výborná lehká, rychlá a zdravá večeře, doporučuji!

    1. Vasek   06.03.2016 | 16:32 | reagovat | závadný

      Můžete mi říct, co jen na tom lehkého? :-D :-D :-D

      Cibule, česnek, olej, smetana a sýr? :-D lehký možná v tom smyslu, že budete tolik prdět, až se budete vznášet

  2. kristynaJ   26.08.2012 | 14:03 | reagovat | závadný

    Naprosto vynikajici ! Lehke a vyborne, nase nove oblibene jidlo !

  3. Jurda64   17.03.2012 | 12:53 | reagovat | závadný

    DÁVÁM TEDA 1-JK.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Horoskop na další týden: Tygry čeká nabitý týden, Psy úspěch v práci Horoskop na další týden: Tygry čeká nabitý týden, Psy úspěch v práci
Nejkrásnější vánoční stromečky z celého světa: Nalaďte se na sváteční atmosféru! Nejkrásnější vánoční stromečky z celého světa: Nalaďte se na sváteční atmosféru!
Svatby roku 2016: Gregorovi, Marie Rottrová i Aleš Brichta Svatby roku 2016: Gregorovi, Marie Rottrová i Aleš Brichta
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web