Autor:

Vepřové kotlety se špekáčkem

Snadné
Porce: 4
Ingredience
Vepřové kotlety
- silnější plátky
4 ks
Česnek 3 stroužek
Sůl
a pepř
 
Olej  
Cibule
- velká
1 ks
Sádlo 2 lžíce
Špekáček 2 ks
Hladká mouka 1 lžíce
Pažitka
na ozdobení
 
Vepřové kotlety se špekáčkem

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové, Uzeniny

Kotlety můžeme použít i s kostí. Jemně je naklepeme a potřeme utřeným česnekem se solí, opepříme, zakápneme olejem a necháme přes noc uležet v chladu. Cibuli oloupeme, najemno pokrájíme a na sádle osmažíme dorůžova. Špekáčky pokrájíme na čtvrtky a společně s naloženým masem dáme orestovat na cibuli. Pak podlijeme troškou vody a dusíme doměkka, občas promícháme a podlijeme. Měkké maso vyjmeme, mouku rozmícháme v malém množství vody a vlijeme do výpeku. Dle potřeby zredukujeme vodou, provaříme a vrátíme maso zpět. Podáváme s bramborem, rýží nebo čerstvým pečivem a sklenicí vychlazeného piva. Na talíři můžeme dozdobit pažitkou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 20 x
1
4.9 20 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 20x)
Lahodná dámská jízda Lahodná dámská jízda Články z

Komentáře k receptu: Vepřové kotlety se špekáčkem

Komentáře

  1. Katka Matějková   16.05.2016 | 15:00 | reagovat | závadný

    Rychlá dobrota, děkuji za recept. <:-)

  2. Roman   14.05.2016 | 12:37 | reagovat | závadný

    Typická česká mdlá šlichta na naplnění žaludku bez výraznější chuti :-(

    1. Katka Matějková   16.05.2016 | 15:04 | reagovat | závadný

      Jestli neumíš dochutit omáčku, máš starý česnek nebo si nekoupíš chutné špekáčky, tak věřím, že sis nepochutnal.

  3. Karel Bílek   26.10.2015 | 12:01 | reagovat | závadný

    Snadný recept na výborný oběd, můžu doporučit.

  4. Pavlína   31.10.2014 | 19:14 | reagovat | závadný

    Bylo to výborné a vůbec ne složité. Přítel říkal, že to byla žranice a že umím vařit stejně jako jeho mamka, tak to jsem tedy koukala, protože jeho mamka je vážně skvělá kuchařka.

  5. medved44   08.12.2013 | 14:27 | reagovat | závadný

    3pekáčky jsem naložil do česneku k masu a byl to luxus...............

1 2 3 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 věcí, na které se musíte zeptat partnera dřív, než si ho vezmete 8 věcí, na které se musíte zeptat partnera dřív, než si ho vezmete
Natálie Kotková vyhrála video blogerku roku a už letí do Washingtonu Natálie Kotková vyhrála video blogerku roku a už letí do Washingtonu
Jak se postarat o vánoční stromek, aby dlouho vydržel Jak se postarat o vánoční stromek, aby dlouho vydržel
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web