Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníRecepty
Ingredience
Obtížnost
Čas přípravy
celkem 23616 receptů
Autor:
Kuřecí prsíčka po florentinsku
Snadné
|
Kuřecí maso
řízek |
4 ks |
| Sůl | |
| Pepř | |
| Rostlinný olej | 4 lžíce |
| Šalotka | 250 g |
| Bílé víno | 200 ml |
| Slepičí vývar | 200 ml |
| Petrželka | 3 lžíce |
| Mražený špenát | 700 g |
|
Cibulka
pórkovitá |
1 svazek |
| Piniové oříšky | 25 g |
| Muškátový oříšek | |
| Hladká mouka | 40 g |
| Máslo | 40 g |
| Parmezán | 4 lžíce |
Postup přípravy receptu:
Řízky osolíme, opepříme a opečeme na oleji. Přidáme kostičky šalotky, přilijeme vívo a vývar, vmícháme petrželku a dusíme 20 minut. Řízky udržujeme v teple.
Cibulky nakrájíme na kolečka a s piniovými oříšky vmícháme do rozmrazeného špenátu. Okořeníme muškátem, osolíme a opepříme. Na másle osmahneme mouku, jíšku zalijeme vývarem a za stálého míchání necháme přejít varem. Vmícháme smetanu. Vymazanou formu naplníme špentátem a masem, zalijeme bešamelem, posypeme parmezánem a zapékáme 15 minut při 200 °C.
moje poznámky
vytisknout recept
do nákupního seznamu
do mojí kuchařky
přidat fotografii
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
Hodnocení uživatelů: 0
(hodnoceno 0x)
V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.