Autor:

Játrové špízy (kořeněná játra) - smažená nebo na gril

Snadné
Množství dle počtu strávníků :
Vepřová játra
(játra) nebo drůbeží
 
Drcený kmín  
Česnek sušený
nebo čerstvý
 
Pepř mletý  
Nové koření mleté  
Majoránka  
Olej  
Sůl  
Játrové špízy (kořeněná játra) - smažená nebo na gril

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vnitřnosti

Játra očistíme. Vepřová játra pokrájíme na slabé plátky, drůbeží necháme vcelku. Játra posypeme kořením, zakápneme olejem a dáme do misky odležet do chladna přes noc. Kořením nešetříme, jen nového koření dáváme méně. Před tepelnou úpravou lehce osolíme, nemusíme se bát, že nám ztvrdnou.
Kořeněná játra můžeme grilovat i smažit na pánvi, napichovat na jehly (špízy, ražniči) v kombinaci se špekem, cibulí, uzeninou... Po osmažení nebo grilování ze všech stran ještě trochu osolíme a podáváme, nejlépe s čerstvým pečivem a sklenicí vychlazeného piva.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 9 x
1
5 9 5 1
Grilované jehněčí kotletky se salátem Tipy na dobroty na váš rošt Články z

Komentáře k receptu: Játrové špízy (kořeněná játra) - smažená nebo na gril

Komentáře

  1. Alex   09.04.2016 | 14:17 | reagovat |

    Vynikajici! Pritelovi jsem je prolozila jeste slaninou :).*"!

  2. markéta   25.04.2015 | 17:56 | reagovat |

    dneska první fidlovačka a hned tak suprová, díkec 8-)

  3. madlicka   18.09.2014 | 13:10 | reagovat |

    vrele doporucuji, jatra jsou skvela!! teda vlastne byla :-D pritel rikal, ze lepsi nejed

  4. Farajovi   15.07.2013 | 16:25 | reagovat |

    Za jedna. Okamžitě snědený :-D .

  5. Barča   16.02.2013 | 19:34 | reagovat |

    smažená jsou super :P

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut? Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut?
Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce! Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce!
Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout? Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web