Autor:

Drobenkový mazanec (bochánek)

Střední
Do mísy:
Hrubá mouka
(Nebo 25 dkg polohrubé a 25 dkg hrubé)
500 g
Sůl 1 špetka
Žloutek 4 ks
Droždí 60 g
Mléko 4 dl
Cukr 1 lžíce
Na vál:
Hladká mouka 500 g
Cukr krupice 250 g
Vanilkový cukr  
Máslo 250 g
Rozinky  
Mandle
Sekané (ořechy, špetka muškátového květu)
 
Ingredience
Vejce
Na pomazání
 
Drobenkový mazanec (bochánek)

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Moučníky, Sladké, Pečivo

Z ingrediencí v míse uděláme těsto. Z ingrediencí na vále uděláme žmolenku. Žmolenku pak přidáme k těstu v míse a vypracujeme těsto, které necháme řádně vykynout. Pak z něj uděláme 3 - 4 bochánky, které znovu necháme vykynout na pečícím papíru, pak potřeme vejcem a pečeme v předehřáté troubě dozlatova. Špejlí zkoušíme, zda je střed propečený.

Před pečením můžeme nastřihnout nůžkami kříž nebo ozdobit mandlemi. Po upečení můžeme také ozvláštnit citronovou polevou nebo jen pocukrovat moučkovým cukrem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 6 x
1
5 6 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 6x)
Sezona jarních dobrot Sezóna jarních dobrot: Využijte čerstvou zeleninu, bylinky a mladé maso Články z

Komentáře k receptu: Drobenkový mazanec (bochánek)

Komentáře

  1. barbarons   22.04.2014 | 16:37 | reagovat | závadný

    Dělala jsem poprvé mazance, podle tohoto receptu. Chutnali nám, ale praskli mi, ale i snaha se cení. :-) Děkuji za recept.

  2. RauM   01.03.2012 | 20:45 | reagovat | závadný

    já kříž udělala, celé mandle jsem minule pomlela do bábovky, ale příště seženu, protože takhle vypadají nádherně.. díky moc za recept :-*

  3. Vlasta P.   19.04.2011 | 8:30 | reagovat | závadný

    Večer jsem udělala dva na zkoušku, voněly po celém domě a už jsme i ochutnali. Jsou moc dobré, kříž nahoře nedělám, pak mi nedržejí tvar.

  4. recepty 73   06.04.2010 | 18:33 | reagovat | závadný

    Foto přidávám:-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Horoskop na další týden: Tygry čeká nabitý týden, Psy úspěch v práci Horoskop na další týden: Tygry čeká nabitý týden, Psy úspěch v práci
Nejkrásnější vánoční stromečky z celého světa: Nalaďte se na sváteční atmosféru! Nejkrásnější vánoční stromečky z celého světa: Nalaďte se na sváteční atmosféru!
Svatby roku 2016: Gregorovi, Marie Rottrová i Aleš Brichta Svatby roku 2016: Gregorovi, Marie Rottrová i Aleš Brichta
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web