Kuřecí prsíčka plněná kuřecími játry

Hodnocení:

Moje:

-
4
porce

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 4
      ks kuřecí maso prsa (silnější - větší)
    • sůl
    • pepř mletý
    • hladká mouka
  • Náplň
    • 100
      g játra kuřecí
    • 100
      g žampiony
    • 1
      ks cibule
    • sůl
    • pepř mletý
    • petrželka
  • Omáčka
    • kečup - jemný
    • červené víno
    • škrobová moučka nebo světlá jíška v prášku
    • sůl

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Nádivka: na oleji zpěníme na drobno nakrájenou cibulku, přidáme nakrájená játra, žampiony a chvílku orestujeme. Osolíme, opepříme a přidáme nakrájenou petrželku.
2
Plnění masa: do kuřecího masa uděláme kapsy, které naplníme nádivkou a otvory uzavřeme páratky. Masíčko osolíme, opepříme, obalíme v hladké mouce a opečeme na oleji.
3
Omáčka: na pánví, na které jme připravovali nádivku si připravíme i omáčku. Do výpeku (může v něm zůstat i trochu zbylé náplně - jater) přidáme kečup, červené víno, vodu a zahustíme škrobovou moukou (Solamylem, nebo hotovou světlou jíškou v prášku).
4
Nakonec ochutíme solí a pepřem.
5
Řízky na talíři přelijeme omáčkou.
6
Podáváme s bramborem.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • techt
    techt |

    19. 3. 2012 13:29

    K plněnému masu nemám jedinou výtku ale omáčka nechutnala nikomu jen výpek zbytečně zkazila.

  • Renata Paulíková
    Renata Paulíková |

    16. 2. 2010 09:19

    Děkuji paní Dance za recept dnes jsem vyzkoušela-moc dobré,ochutnaly i kolegyně v práci,též jim to chutnalo.Dávám za 1

  • Danka Snášelová
    Danka Snášelová |

    5. 8. 2009 23:08

    Simčo, dík za fotečku. Na těchto stránkách jsem již delší dobu nebyla, proto děkuji až teď.

  • Di -
    Di - |

    8. 4. 2009 17:27

    Nebudeme, Simčo. Říká se, že není chyba upadnout, ale zůstat ležet.

  • Simča Sládková
    Simča Sládková |

    8. 4. 2009 02:36

    Aúúúúúúúúúúúúúú, nebijte mne, já tu hrubku vidííííím. To je ostuda!!!! Pardon....

  • Simča Sládková
    Simča Sládková |

    8. 4. 2009 00:51

    Maso plněné masem - to je něco pro mně :-)

  • Romča
    Romča |

    5. 3. 2007 18:34

    Bezvadný recept - nemá chybu. Ještě teď se s přítelem olizujeme. Červené víno dává pokrmu ten pravý šmak. A po dobré večeři, zbytek vínečka dopijeme = samá romantika. Dávám za 1.

  • Martina
    Martina |

    5. 3. 2007 15:08

    Manžel má rád játra na všechny možné způsoby. Zítra mu udělám radost a recept vyzkouším. Dám vědět.