Autor:

Kuřecí prsíčka s fenyklem

Snadné
Porce: 2
Ingredience
Kuřecí maso
prsa
500 g
Fenykl 2 ks
Šalotka 2 ks
Citron 1 ks
Zázvor 5 g
Bílé víno 100 ml
Česnek 1 stroužek
Olivový olej  
Kuřecí prsíčka s fenyklem

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Drůbeží

Maso nakrájíme na kostky, fenykl omyjeme, odřežeme stonky a tvrdé vnější části a nakrájíme na kousky. Trochu fenyklové natě si ponecháme stranou. Šalotku nakrájíme na kolečka, zázvor oloupeme a nastrouháme. Nastrouháme si kůru z citrónu. Do větší pánve nalijeme trochu oleje a maso orestujeme po dobu 5 minut, přidáme šalotku, oloupaný česnek vcelku, zázvor, promícháme.

Poté zalijeme vínem a necháme odpařit. Přilijeme šťávu z citronu, smíchanou s 1 dl horké vody a taktéž přidáme citronovou kůru (z poloviny citronu). Osolíme, opepříme, přivedeme k varu, přidáme fenykl a za občasného promíchání vaříme 15-20 minut. Podáváme ozdobeno natí, přílohu vybereme podle chuti (brambory, bramborová kaše, rýže, zelenina, salát).
Recept pro milovníky citronu, chuť je výrazná.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Panenka plněná gorgonzolou Vepřové hodování Články z

Komentáře k receptu: Kuřecí prsíčka s fenyklem

Komentáře

  1. Lucie   30.04.2012 | 20:34 | reagovat | závadný

    A kdypak přijde na řadu ten fenykl??
    Recept se mi moc líbí, přesně takový jsem hledala (odpovídá obsahu mé ledničky), jen si nejsem jistá, jestli fenykl upravujeme spolu s masem nebo o něco později...

    1. Jampi   24.11.2012 | 13:27 | reagovat | závadný

      Měla bych stejný dotaz, recept bych ráda zkusila. Pak by mě taky zajímalo jestli se dává kůra z celého citronu, jestli to není moc.

      1. pippiva   25.11.2012 | 16:23 | reagovat | závadný

        Moc se omlouvám, ten fenykl se přidá po přidani vody s citronovou šťavou. Citronové kůry stačí z půlky citronu, celková chutť je velmi výrazná. Opravu receptu jsem již editovala, ale zatím ji nevidím. Ješťe jednou se omlouvám a díky za upozornění.

    2. pippiva   25.11.2012 | 18:09 | reagovat | závadný

      Je mi líto, že jsem Vaši připomínku neviděla včas... Komentáře nepřihlašených uživatelů se totiž neobjevují v přidaných komentářích a chudák kuchař je pak objeví velmi pozdě a náhodou. Recept jsem opravila. Také by mohla být po upravena funkce zobrazování komentářů... Co vy na to, administrátoři? :-\

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Pacientů s HIV stále přibývá: V Praze hrozí epidemie! Jak se nemoci vyhnout? Pacientů s HIV stále přibývá: V Praze hrozí epidemie! Jak se nemoci vyhnout?
Vánoce podle feng-šuej: Jak na to, aby se vás držely peníze a pohoda Vánoce podle feng-šuej: Jak na to, aby se vás držely peníze a pohoda
Co se zásnubním prstenem, když ze svatby sejde? Co se zásnubním prstenem, když ze svatby sejde?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web