Autor:

Jahodové řezy - smetanové

Snadné
Těsto
Vejce 5 ks
Cukr krupice 100 g
Vanilkový cukr 1 ks
Olej 3 lžíce
Teplá voda 3 lžíce
Polohrubá mouka 100 g
Prášek do pečiva 1 lžička
Náplň
Smetana ke šlehání 500 ml
Ztužovač šlehačky 1 ks
Vanilkový cukr 1 ks
Moučkový cukr
dle chuti, cca 2 -
3 lžíce
Jahody
očištěné, cca
400 g
Na dozdobení:
Jahody
množství dle chuti
 
Jahodové řezy - smetanové

Postup přípravy:

Těsto: žloutky vyšleháme s cukry do pěny, přidáme olej, vodu, promícháme a přisypeme mouku s kypřidlem. Opět dobře promícháme a nakonec zlehka vmícháme i tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme a rovnoměrně rozetřeme na plech vyložený pečícím nebo fólií a dáme péct do předehřáté trouby na 180 °C dorůžova (cca 12 minut). Během chladnutí po upečení je dobré opatrně sundat pečící papír.

Smetanu s cukry a ztužovačem vyšleháme dotuha, přisypeme nadrobno pokrájené zralé, ale pevné jahody a opatrně je do smetany vmícháme.

Vychladlý plát těsta rozpůlíme, jeden díl rovnoměrně potřeme větší polovinou jahodovo-smetanové náplně, tu pak zakryjeme druhým dílem piškotového plátu a ten potřeme zbylou náplní. Řez dáme do chladna krátce proležet, pokud se na řez nevrhnete okamžitě.

Před podáváním řezy pokrájíme na požadované tvary: kostky či obdélníky, které dozdobíme dle chuti a fantazie jahodou nebo šlehačkou...

Řezy jsou velmi jednoduché a rychlé.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 21 x
1-
4.8 21 5 1
Retro štafetky Recept od čtenářky časopisu F.O.O.D.: Retro štafetky - chuť dětství Články z

Komentáře k receptu: Jahodové řezy - smetanové

Komentáře

  1. Marie   11.10.2016 | 14:07 | reagovat |

    Už jen s tou hedvábnou šlehačkou by byly dokonalé :))

  2. Chovanečková   26.07.2016 | 13:42 | reagovat |

    Dělala jsem o víkendu a byly famózní <:-) . Zaprášilo se po nich jen co jsem je nakrájela,

  3. ZOEN   23.06.2016 | 12:33 | reagovat |

    Úžasné a velmi jednoduché. Děkuji.

  4. Niky   07.06.2016 | 20:44 | reagovat |

    <3 úžasně jednoduchá dobrota, ď. :-* O:-) <:-) :-)) :-* :-)

  5. Beáta   25.05.2016 | 13:43 | reagovat |

    Autor recepty 73, ďakujem za tento skvelý recept na rezy. Nedúfala som že sa mi takto krásne podaria a budú také dobré. Veľká pochvala od celej rodiny.

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Někteří dospělí neumí trávit mléko! Čím ho ve stravě nahradit? Někteří dospělí neumí trávit mléko! Čím ho ve stravě nahradit?
Chcete ušetřit při nákupu poootravin? BILLA nově zlevňuje 1000 proooduktů Chcete ušetřit při nákupu poootravin? BILLA nově zlevňuje 1000 proooduktů
Tento týden v Ulici: Prozrazená tajemství, rodinná hádka i konec velkého přátelství! Tento týden v Ulici: Prozrazená tajemství, rodinná hádka i konec velkého přátelství!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web