Autor:

Kávový zákusek - řezy

Snadné
Těsto:
Vejce 5 ks
Cukr krupice 130 g
Hladká mouka 130 g
Prášek do pečiva 1/2 balíček
Olej 2 lžíce
Teplá voda 2 lžíce
Kakao 20 g
Pečící papír  
Krém:
Mléko 400 ml
Vanilkový pudink 1 ks
Mletá káva 1 lžíce
Máslo
změklé
200 g
Moučkový cukr 150 g
Ingredience
Hnědý rum  
Mleté ořechy  
Kávový zákusek - řezy

Postup přípravy:

Krém: z mléka kávy a pudinku uvaříme hustý pudink, který necháme vychladnout. Máslo vyšleháme s cukrem do pěny a po částech vmícháme vychladlý pudink. Do hotového krému můžeme přidat i pár kapek rumu.
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přimícháme vodu, olej, kakao, mouku a prášek do pečiva. Nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků a těsto rovnoměrně rozetřeme na připravený plát pečícího papíru, kterým jsme vyložily plech. Dáme péct do předehřáté trouby na střední teplotu na cca 12 minut, vyzkoušíme špejlí. Upečnený plát poprášíme moučkovým cukrem(nepřilepí se na utěrku), otočíme na utěrku, opatrně sundáme papír, necháme vychladnout, pak rozkrojíme na tři díly, které mírně pokapeme rumem(nemusíme), potíráme krémem a skládáme na sebe. Zbylým krémem natřeme i celý povrch a posypeme mletými nebo sekanými ořechy.
Necháme proležet v chladu a podáváme.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 38 x
1
4.86 38 5 1
Reklama
Tip na víkend: Kávové dezerty Články z

Komentáře k receptu: Kávový zákusek - řezy

Komentáře

  1. Beáta   27.01.2017 | 12:14 | reagovat |

    Vřele doporučuji i takovým začínajícím pekařkám-cukrářkám jako jsem já. Řez je výborný, dobře vypadá a moc složitý nebyl ani pro mně.

  2. Jaroslava Suchá   31.07.2016 | 12:50 | reagovat |

    Vynikající.Není co vytknout.

  3. Hodačová   08.03.2016 | 6:05 | reagovat |

    Nesla jsem je včera do práce na malou oslavu, všem moc chutnaly a dokonce jsem musela rozdávat i recept. Děkuji za recept.

  4. Lišková   20.08.2015 | 18:37 | reagovat |

    Fantazie <3 Děkuji O:-)

  5. Blanka   15.09.2014 | 17:28 | reagovat |

    Vřele doporučuji, je to opravdu královská mňamka. Kávový krém je výborný. <3

1 2 3 4 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

6 věcí z milostného života, které nikdy nedávejte na sociální sítě 6 věcí z milostného života, které nikdy nedávejte na sociální sítě
Blanka Milfaitová: Cestují, vařím marmelády. Nejsem pitomá, abych dělala věci jinak Blanka Milfaitová: Cestují, vařím marmelády. Nejsem pitomá, abych dělala věci jinak
Řapíkatý celer: Kouzelná potravina, která hubne za vás? Řapíkatý celer: Kouzelná potravina, která hubne za vás?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web