Autor:

Čokoládovo-tvarohový dort

Střední
Ingredience
Vejce 5 ks
Cukr krupice 150 g
Kakao 20 g
Prášek do pečiva 1 lžíce
Polohrubá mouka 150 g
Čokoláda na vaření 50 g
Tuk  
Rybízová marmeláda 3 lžíce
Hnědý rum
na polití
 
Krém:
Polotučný tvaroh 500 g
Čokoláda 200 g
Vanilkový cukr 2 ks
Máslo 100 g
Smetana ke šlehání 4 lžíce
Hnědý rum 2 lžíce
Čokoládovo-tvarohový dort

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Dorty, Dezerty

Bílky s cukrem vyšleháme na pevný sníh. 50g čokolády rozehřejeme ve vodní lázni. Rozpuštěnou čokoládu vyšleháme se žloutky do pěny. Opatrně přimícháme sníh z bílků a lehce vmícháme prosetou mouku s kakaem a práškem do pečiva. Dortovou formu vymažeme tukem, vysypeme hrubou moukou a vlijeme hotové těsto. Pečeme v troubě vyhřáté na 160o C asi 45 minut. Po upečení necháme vychladnout a opatrně vyklopíme.

Korpus vodorovně rozkrojíme, oba díly prolijeme rumem. Na spodní díl natřeme 2/3 krému, na horní marmeládu a přiklopíme. Povrch dortu potřeme zbylým krémem a necháme proležet. Bok dortu můžeme posypat kokosem a dozdobit dle vlastní fantazie nebo jen posypat nastrouhanou čokoládou.

Krém: čokoládu rozehřejeme ve vodní lázni a za stálého míchání spojíme se 4 lžícemi smetany a 2 lžícemi rumu. V míse vyšleháme máslo s vanilkovým cukrem a tvarohem v hladký krém, do kterého postupně vmícháme rozpuštěnou čokoládu.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 8 x
2+
4.25 8 5 1
Reklama
Rebarborový koláč s drobenkou Tip na víkend: Rebarborový koláč s drobenkou Články z

Komentáře k receptu: Čokoládovo-tvarohový dort

Komentáře

  1. Saška   31.12.2014 | 15:10 | reagovat |

    Opravdu luxusní dort držela jsem se přesně receptu a není potřeba nic měnit fakt výbornej :-*

  2. Sabina   30.12.2014 | 18:09 | reagovat |

    Opravdu výborný dort určitě doporučuji :-*

  3. danča   21.01.2013 | 10:38 | reagovat |

    skvělej recept na dort,dělala jsem ho sestře k narozeninám a všem moc moc chutnal,nic bych neměnila díky :-)

  4. weri   26.12.2012 | 16:50 | reagovat |

    Opravdu nejlepší dort. Bydlím v bytě se třemi spolužáky a ti nechtějí nic jiného <3

  5. kristýnka   18.09.2011 | 10:38 | reagovat |

    mně se tén dort moc líbíl musí být dobry není vubec špatný :-* :-* :-$

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

9 největších mýtů o manželství: Nevěřte jim a budete šťastní! 9 největších mýtů o manželství: Nevěřte jim a budete šťastní!
Anna Štumpf začala běhat v těhotenství. Doktor se jí to snažil rozmluvit Anna Štumpf začala běhat v těhotenství. Doktor se jí to snažil rozmluvit
Keira Knightley slaví narozeniny. S kým vším randila? Keira Knightley slaví narozeniny. S kým vším randila?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web