Autor:

Ryba v pivním těstíčku podle Viléma Vrabce

15 minut PT0H15M
Porce: 4
Ingredience
Rostlinný olej 1 lžíce
Paprika 1 lžička
Hladká mouka 1 hrnek
Pivo 250 ml
Olej
na smažení
 
Mořská ryba
bělomasá , filety nakrájené na 4 cm kousky
450 g
Sůl
na dochucení
 
Tatarská omáčka
Majonéza 200 g
Estragonový ocet 2 lžíce
Hořčice 1 lžička
Pepř mletý 1 špetka
Sůl 1 špetka
Worcestrová omáčka
pár kapek
 
Petrželka
hladkolistá
 
Kapary  
Nakládané okurky
najemno nakrájené
 
Ančovičky  
Šalotka 1/2 ks
Citronová kůra 1/2 lžička
Ryba v pivním těstíčku podle Viléma Vrabce

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Rybí

V misce spolu promíchejte mouku, pivo a koření na řídké těstíčko. Dejte asi na 30 minut do ledničky. V pánvi rozpalte olej na střední teplotu. Kousky ryby namáčejte do teštíčka a smažte 4 až 5 minut krásně dozlatova. Přebytečný tuk odsajte papírovými kuchyňskými utěrkami.

Podávejte s opečenými bramborami a tatarskou omáčkou. Tu připravíte důkladným smícháním všech uvedených surovin.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
2+
4.33 3 5 1
Jarní závitky na špenátě Ingredience s nádechem jara Články z

Komentáře k receptu: Ryba v pivním těstíčku podle Viléma Vrabce

Komentáře

  1. Martina   05.02.2015 | 13:09 | reagovat |

    Recept jsem už několikrát zkoušela a super, moc nám to chutná :-)

  2. Jana Kadlecová   04.02.2011 | 10:56 | reagovat |

    To vypadá dobře. Nemáte někdo zkušenosti s tímto receptem? :-!

    1. Annie   12.02.2011 | 16:00 | reagovat |

      podle mě to je v podstatě fish and chips, což je moooc veliká pochoutka i pro naší rodinku a to ryby moc nemusíme.... :-)

    2. Jana   04.05.2011 | 19:11 | reagovat |

      Tento recept jsem zkoušela, bylo to moc dobré. :-[

      1. pentium4   29.06.2011 | 8:50 | reagovat |

        Ano jeto dobrý

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Někteří dospělí neumí trávit mléko! Čím ho ve stravě nahradit! Někteří dospělí neumí trávit mléko! Čím ho ve stravě nahradit!
Chcete ušetřit při nákupu poootravin? BILLA nově zlevňuje 1000 proooduktů Chcete ušetřit při nákupu poootravin? BILLA nově zlevňuje 1000 proooduktů
Tento týden v Ulici: Prozrazená tajemství, rodinná hádka i konec velkého přátelství! Tento týden v Ulici: Prozrazená tajemství, rodinná hádka i konec velkého přátelství!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web